Es jau izklāstīts par recepti pašmāju cepumiem ir tikai 3 sastāvdaļas (milti, eļļa, un skābo krējumu), pagājušajā nedēļā. Cookies receptē izrādās drupans un kraukšķīgs. Recepte var atrast šeit ... Šoreiz Arī abras aizņem tikai 3 sastāvdaļas, viena no tām ir kondensētais piens. Bet kā tas ir, ka man ir viena sastāvdaļa visās ēdieniem... Šis sīkfails ir mīksts, blīvs ar tievu kraukšķīgu garozu ...
3 būtiskas sastāvdaļas:
Banka iebiezināto pienu (370 grami)
150 g sviests (soft)
Tieši 400 g miltu
Ja visi produkti ir sagatavoti iepriekš un likt blakus, jūs varat mīcīt mīklu 5 minūtes, ja ne mazāk... Pietiekami noteikt visus 3 sastāvdaļas bļodā un mīcīt mīklu. Es joprojām lauza to divos posmos: pirmajā paberzē noslaucīt kondensēto pienu un sviestu ...
... Tad pievieno miltus un mīcīt mīklu. Mīklu izrādās ļoti mīksta, viendabīga, bez lipīga (to tik vēlams, Mīcīt un mīcīt, ...). Bet tas ir drupans, un ritošā pin izskrējienu nestrādās - pārvērtīsies!
No kopējā ražoti mīklas gabala, labās rokas, sāk noplēst mazos gabaliņos (30-40 grami) Mēs roll leju savas bumbiņas plaukstā un izplatīšanās uz cepešpannas, eļļots, vai uzklāts pergaments papīra.
Kuģis cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes temperatūrā 170-180 grādiem. Cepot sviestu mīklas sāk kust, attiecīgi, bumbiņas būs "krist" un cepumi iegūs glaimot izskatu.
Visi cepumi gatavi iet! Atdzesēto sīkdatnes var pārkaisa ar pulverveida cukurs, bet tas ir, lai viesiem! Ļoti garšīgs cepumi, ne saldas, un ļoti mīksta, mīksta !!! Mēs ēdām cookies kā ģimene uz vienu Tea Party!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.