Ir daudz dažādu receptes konditorejai un sālīšana reņģes... Sāļi I parasti visa reņģes vai jau apstrādātajām filejas, bet tas ir, piemēram, sālīšanas gabaliņiem... Un man ir mana mīļākā, un, iespējams, visvairāk delicious recepte marinēšana!!! Uz marinēšana tas aizņem tikai pāris stundas, un visu ...
Kas ir nepieciešams, lai marinēšana:
Protams, siļķes... (Man ir 2 gab.), Bet mēs varam veikt 3-4 gabaliem.
Trīs vidēji sīpoli
Half tase augu eļļa
Nedaudz mazāks par pusi no tase etiķa
Ēdamkarote tomātu pastas
ēdamkarote sāls
Tējkarote cukura
2-3 zirņu black pepper
Malti melnie pipari, sarkanie pipari, paprika, sarkans pulveris - tas ir pēc ieskatiem
Protams, visi domās, ka jums ir nepieciešams, lai sāktu ar siļķu apstrādi. Bet es ieteiktu gatavot marinādi pirmais... Tā kā tas ir pakļauts termiskai apstrādei, kas ir vērsta uz vārīties un lejot tai joprojām atdzist... Tāpēc, veikt panna vai nelielu katls, pot, pārlej to augu eļļu, etiķi, ielieciet tomātu pastas, samaisa un aizdedzināts. Kad visas maisījuma sāk burbuļot, izslēdziet ...
Marinādi var atstāt atdzist tajā pašā traukā, bet tas ir ilgs laiks. Tāpēc, mēs pārlej ar marinādi no pannas jebkurā bļodā. Un jau tagad sāksim apstrādāt siļķes ...
Siļķu atdalīts galvas attīrītu no iekšas, noņem ādu un noņemt mugurkauls kauliem. Tas nozīmē, ka viens zivju fileju dalīt ar 2... Un tas nav ļoti garš, un tas ir viegli! Esmu atradis laiku, tas aizveda mani 9 minūtes, lai apstrādātu zivis, tad vēl 3-4 minūtes, ka es pavadīju, atsakoties no atlikušajiem lielajiem kauliem ar fileju. Un tomēr ...
Sagatavoti fileju sagriež mazos gabaliņos a la carte, un krokām bļodā \ kastrolis.
Tālāk attīra sīpolu un pārgriež to pietiekami smalki semiring. Pievieno sasmalcinātu sīpolu uz siļķes. Tas arī nodot cukurs, sāls, pāris zirņu melnie pipari, pievieno garšvielas pēc saviem ieskatiem - piemēram, piemēram, paprika, asie pipari, melnie pipari, kurš mīl, un var pievienot krustnagliņas un līci lokšņu ...
Tagad ieliet to visu ostyvshim marinādē!, Samaisa un visu... Cover ar vāku vai pievelciet ar pieguļošu plēvi un ielikt ledusskapī uz 2-3 stundām! Siļķe pagriezienus "Just Yum!", Viss ar mēru!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.