Šodien es cept kūkas ar kefīru nevis mazuļi tos pannā... Sākotnēji plānots visvairāk parasto "tukšā" kūka, kas ir tikai jogurtu un milti. Bet es atcerējos, ka pirms pāris nedēļām es izplatīšanās recepšu dvesma kūkas. Un tur, komentāros, man tika ieteikts pievienot mīklai, vai sieru vai ceptiem sīpoliem. Siers ledusskapī nebija, tāpēc, pievienot ceptiem sīpoliem!!! Man jāsaka, tas tiešām ir garšīgs! Paldies maniem lasītājiem, noderīgus padomus un trikus !!!
Sastāvdaļu saraksts ir ļoti mazs:
Divi lieli sīpoli
Puslitru, katrs no taukiem, jogurts
Per 1/2 stundu. l. cukurs un sāls
Tējkarote cepamā soda
Aptuveni 700 g miltu
Un tomēr, tas prasīs mazliet augu eļļas cepšanai sīpoliem un tortiljas
Tas sākas ar ceptiem sīpoliem. Tas ir, notīriet sīpolu, smalki sakapāt to un cep augu eļļā (3-4 ēdamkarotes. l.) uz gaismas brauniņš. Sīpoli ir vienkārši mīkstināt, un tieši nedaudz, lai kļūtu par zelta krāsā!!! Ja jūs overcook to, tad viņš dos rūgtumu! Un mums nav vajadzīga ...
Bļodā ielej jogurtu, pievieno cukuru, sāli un ceptiem sīpoliem, varat tieši no pannas. Maisa.
Tagad es, atsevišķā bļodā Sift vienreiz visu nepieciešamo miltu daudzuma. Tad puse no izsijāti milti ir piparu ar vairāk atsevišķā bļodā, un ir pievienot tējkarote cepamā soda, un labi samaisiet.
Kāpēc man darīt? Jo vairāki papildinājumi sodas reizi visās miltiem, un pēc tam izrādās, ka mīklas aizņem daudz mazāku maltīti! Un jau sagatavoti milti ar cepamais sodas vēl nav bizness ...
Visas miltu, samaisa ar sodu pievieno kefīru maisījumu un samaisiet.
Un tad, pamazām pievieno pārējo izsijāti milti un mīcīt mīkstu, bet blīvu mīklu. Zameshennoe mīkla ietīšanu ar foliju vai nodot vienkāršu plastmasas maisā, un atstājiet to uz galda 15 minūtes.
Pēc 15 minūtēm, sadaliet mīklu gabalos. Visvairāk optimālais skaits - tas ir 10 gabali. Tad roll visus gabaliņus kūka, ne pārāk plānas! Izmantojiet dakša veikt punkcijas uz apļiem nevis uzpūstiem pannā.
Un, turklāt, apcep tos labi sakarsēts pannas ar nelielu daudzumu augu eļļas.
Cepta tortiljas izplatās uz papīra dvieļiem (salvetes), lai atbrīvotos no liekā eļļa.
Tas ir viss, ... Sīpolu kūkas ir gatava, kalpot viņiem ar siltumu no siltuma jebkuru zupu! Kūkas izrādīties ļoti garšīgs, mīksta un smaržīga! Centieties, lai sagatavotu viņus, sagatavojot ātrās ēdināšanas prasa vismaz.
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.