Tas ir iespējams, visvairāk labi zināms un vienkārša recepte cukura kūka... Bet šī kūka ir ļoti garšīgs un ļoti, neticami mīksts un rēķina sviesta un krējuma, ir ļoti maiga. Kā viņi saka, "tas var būt lūpas" ...
Ko tas prasīs, lai sagatavotu kūka:
Viena ola
Tējkarote sausā rauga
Aptuveni puse glāze piena (apmēram 80 mililitri)
60 g sviests
Divas ēdamkarotes cukura tējkarote + sūkli
vanilīns
200 g miltu
Cukura drupatas:
60-70 g sviesta
Divas ēdamkarotes cukura
Un vēl irKaut kur 100 ml krējuma vai uzpildes tauku pienu
Pirmkārt, ielieciet brūvēt. Lai to izdarītu, maigi iesildīties pienu, pēc tam ieliet traukā, ielieciet sauso raugu, tējkarote cukura un ēdamkaroti miltu ņemts no kopējās summas. Viss šis samaisa un jānovieto siltā vietā. Mēs ceram, kad maisījums palielināsies apjoma un iegūt "sūkļveida".
Atsevišķā bļodā lauzt olu, pārlej ar izkausētu sviestu, ielej cukura, vaniļas un noslaucīt viegli berzēt joprojām.
Satura 2 bļodas, ti, eļļas-olu maisījumu un apvienot brūvēt.
Un tagad, pievienojiet izsijāti miltus. Sajauc visu ar karoti vai lāpstiņu,
rokas nevar Defile. Mīklai nav bieza, nedaudz biezāka nekā sastrādātas uz pankūkām. Tādēļ, kā es jau teicu, tas ir labākais, lai sajauc karoti. Un, kā vienmēr, ielieciet mīklu siltā vietā pacelties.Kamēr mīkla ir palielināts, tas ir iespējams sagatavot naftas mikroshēmas. Lai to izdarītu, ielieciet bļodā sviestu, pievieno cukuru, un sākt izmantot nazi, lai samazinātu to. Tikai ne pārāk mazs! Un tad noņemiet ledusskapī.
Kaut kur pēc stundas mīkla ir gatava!
Cepšanai kūka nepieciešamību ne pārāk daudz formu, kur daži no 20 līdz 20 cm, vai apaļas, bet arī neliela apjoma. Veidlapa jāeļļo ar sviestu un apkaisa ar miltiem, un gulēja pergamenta papīru. Nāk klajā mīklu no bļodas tieši izplatījās šādā veidā, un izplatīt roku uz tā. Pat pēc 30 minūtēm, nevienai siltā vietā korektūras.
Pagāja 30 minūtes. Lai nāk uz augšu kūka, karoti vai pirkstu, veikt nelielas caurumi, un tie ir ar ko naftas mikroshēmas. Un paliekas no izplatīšanās pa virsmu kūka. Sūtiet kūka krāsnī cepšanai, kaut kur apmēram 20 minūtes, pie temperatūras 170-180 grādiem.
Un tagad, tūlīt pēc cepšanas, līdz kūka ir vēl karsts, un ir tādā formā, aizpildiet to vienmērīgi krēms. Mere 10% krēms, kas parasti tiek pievienoti tēju ...
In galējā gadījumā, ja jums nav krēmu, jūs varat veikt tauku satura pienu.
Pirmo reizi es kūku, un viņš man patika bezgalīgi. Šis maigais krēmveida, vienkārši kūst mutē ...