Sestdien, man bija "bail" atstāja divas māsas bērni... Plus vēl manas divas meitenes!!! Tas nozīmē, ka dzīvoklis bija pilns malyshni (un ne tikai ...)! Tas saistīts ar meitenēm, piemēram, kā tas būtu, virtuves... Bērniem ir mīlestība? Protams, salds! Kopā ar viņiem sagatavota garšīgs, un turklāt bez traucējoša, ātri sūklis kūka pannā. Tāpat jebkurš ritošā kūkas, nē krāsnī ...
Lai sagatavotu šo kūka ir nepieciešams:
Par Mīklai:
Pāris olām
Nepilnīga glāze cukura (slīpētas)
Aptuveni 50 g kausētu sviestu
300ml piens
200 g miltu
3 ēdamkarotes kakao pulveris
Divi daļēji tējkarotes cepamā pulvera vai sodas (1/2 h. l.), dzēstie etiķis vai citronskābe.
Vanilla garšas
Par krējumu:
Skābs krējums, krējums, vai 33% - 500 g
120-150 grami cukura vai kondensētais piens
Un tomēr, konservēti augļi vai ievārījums pildījumu
Vispirms bļodā izjauktu olas, pievieno apmēram 170-180 gramus cukura, likt vaniļas vai vaniļas cukura (pēc garšas to), un, izmantojot mikseri, sita labi. Lai gan sākumā, tas ir labāk, lai vispirms izkausētu sviestu,... Un, pat tad, ja whipping ir cukurs, šajā procesā, lai ielej eļļu atdzisušāja maisījumā.
Atsevišķā bļodā izsijāt miltus, pievieno cepamo pulveri, kakao pulveri un samaisa.
Tagad rezultātā iegūtie "mix" no sausās sastāvdaļas ielej olu maisījumu, un atkal noslaucīt miksera. Izrādās, ļoti bieza cepumu mīkla, un tas joprojām ir vērsta uz vēlamo konsistenci ...
Šim nolūkam nedaudz sildīja pienu, un mazās porcijās sāk ielej mīklā. Kopumā pabeigta mīkla līdzināties konsekvenci, kaut starp pankūku un cepumu mīklas!
Tagad ņem pannu, neliela diametra, 23 - tas ir maksimālais! Mēs likts uz plīts un iesildīties. Kad panna iesilda, mēs sākam ieliet plakanot... Mēs tieši tā, kā mazuļi biezas pankūkas! Vienkārši būt pārliecināti, lai aizvērtu vāku. Pirmā puse ir cepta kaut kur 3-4 minūtes, pēc tam noņem vāku, apgāzties. Otrā pusē tiek cepta tikai aptuveni 1 minūti, un visu... Kā jau teicu, panna ir liela diametra, jo šie pankūkas, ka mēs mazuļi, tiešām atgādina sūklis kūkas, un pēc izskata, un garša! Un, turklāt, tie ir ļoti, ļoti smalka, ja tie mazuļi lielā pannas, viņi vienkārši nebūs iespējams pagriezt (asaru, raskroshatsya).
Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt no 7 līdz 10 sūkļu kūkas. Ja vēlaties, jūs varat apgriezt malas, jūs varat atstāt to kā tas ir ...
Attiecībā uz krējumu, ņem krējumu un noslaucīt ar cukuru, un visu... Diemžēl, mans ledusskapis nav skāba, bet bija smagā krējuma 33% (tikai muļķības)... Tāpēc es putukrējumu ar cukuru.
Un vēl ir nepieciešams biezs ievārījums (ievārījums), vai vienkārši kādu konservēti augļi, ogas no veikala (vai no sava pagraba)!
Sāk vākt kūka! Uz plakanas plāksnes, kas vienu šokolādes cepumu kūkas, ieziest ar krēmu, ...
Laid virsū citas kūkas atkal ieeļļo krējumu un pievieno sasmalcinātu konservētu augļu (ogas), ievārījums. Es izmantoti biezu ābolu ievārījums, ar maziem gabaliņiem āboliem.
Un tad mēs atkārtojam, tas ir, viena kūka ziede ar krēma kūka pēc eļļas krēmu un pievienojiet ievārījumu (kas manā gadījumā). Pēc tam, kad savākt visu kūka, krējums atliekas ieeļļo virsmu un malas. Un viss ...
Atliek tikai rotā kūka! Jūs varat apkaisa visu kūka, piemēram, vafeļu drupatām, rieksti. Jūs varat izrotāt augšas ar tādiem pašiem konservēti augļi!!! Es arī nebija Excel, vienkārši apkaisa sānos sasmalcinātu valriekstu uz augšu rubbed uz rīve vienkārši piena šokolādi. Un, protams, kūka ir jādod laiks, lai impregnēšanas... Bet man nācās samazināt to vienu reizi, pretējā gadījumā es vienkārši būtu saplēstas gabalos, četriem pāriem bērnu ruchonok!!! Kūka izrādās ļoti garšīgs, un daudz ko citu.
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.