Delicious!
Kystybay - pārsteidzošs, senie tatāru ēdieni.
Amazing, salocīts pusi kūku neraudzētās mīklas ar pikantas pildījumu.
Galvenais noslēpums - ir atrast pierādīts mīkla recepti.
Starp citu, pildījums nav jābūt kartupeļu. Jūs varat izmantot jebkuru sieru, sēnes, vistas uc
sastāvdaļas Par Mīklai:
300 gr. milti
100ml piens
50 oz. sviests
ola
1 ēdamk. l. cukurs
0.5 stundas. l. sāls
3 ēdamk. l. augu eļļa
pildījums:
0,5 kg kartupeļu
1.5 pants. l. sviests
sīpols
1 ēdamk. l. augu eļļa
preparation:
1. Kartupeļus nomazgājiet, mizas, mazgāt, pārgriež uz pusēm.
Share kartupeļus katlā, pievieno ūdeni un vāra, līdz mīksti. Buljons drain un celms.
2. Sīpolu sagriež kubiņos un apceptas sviestā sajauc ar dārzeņiem.
3. Lai pievienotu svars kartupeļu ceptu sīpolu un atlikušo sviestu. Mash visu viendabīgs biezenis.
4. Bļodā izsijāt miltus, padarot to par padziļinājumu, ielej siltu pienu.
Hammer olu, pievieno šķēlēs mīkstākas istabas temperatūrā, sviestu, cukuru, garšvielas un sāli.
5. Maisa viss bļodā, tad likt uz galda, un mīcīt mīklu. Atstājiet mīklu istabas temperatūrā 20 minūtes.
6. Sadaliet mīklu gabalos, rullīti tievu kūka.
Pirms cepšanas tortiljas viegli karbonāde ar dakšiņu, lai nevis pieauga.
Dalīties uz pusi kartupeļu kūka pildījumam. Lai segtu otru pusi.
7. Kystybay apcep no abām pusēm.
Pasniedz karstu.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!