Gatavošanās šiem kūkas, labi, ļoti ātri, tad mīkla ir sastrādātas vienreiz vai divreiz!!! Par uzpildes nepieciešama tikai āboliem, viņiem nav nepieciešams samazināt, sarīvē, vai pat kaut ko darīt, piemēram, ka... A veidlapas I šādas kūkas formā mezgliņu vai maisiņus, ir ļoti jauki, es varētu pat teikt svētku !!!
Lai ielieciet mīklu bļodā 200 g sviesta (Noteikti mīkstināts) 200 g krējuma, pievienojot 2 ēdamk. l. cukurs, šķipsnu sāls un berzēt to visu kārtīgi ar dakšas \ noslaucīt.
Tad izsijāt caur sietiņu maisījumā 1 h. l. cepamais pulveris un 500 g miltu. Mīcīt mīkstu, konkursa mīklu. Mīkla nelīp pie rokām... Un, tāpat kā jebkura mīklas, kas ir eļļas, tas ir nepieciešams, lai novērstu vismaz pusstundu ledusskapī. Tikmēr notīriet ābolus un sagriež uz pusēm precīzi. Galvenais arī noņemt... Tikai daudz no tā nav nepieciešama, lai attīrītu ābolus, pietiekami 4-5 gab., Tas viss ir atkarīgs no lieluma lielākā daļa no šiem āboliem. Mani āboli ir ļoti mazs, grams 40-50, puse dūri, un tas aizveda mani 8 āboli, attiecīgi, es sagatavotas 16 "uzelochki".
Pusstundu vēlāk iegūstam mīklu no ledusskapja un plaisu vienādos gabalos. Gabalu izmēru vajadzētu būt nedaudz mazāks pusītes sagatavoti ābolus. Tālāk, katrs gabals ir noapaļots un atritināt biezums kaut 0,5-0,6 cm. No stūra jābūt plānāks, tāpēc viņu pirksti maigi izstiepties...
Tad likti vidū pusi ābolu, samazināt. es nelieciet cukurā, bet tas tā notiek, ka āboli sastapties pārāk skābā, vai vienkārši kādu, kam patīk viss ir ļoti salds, šajā gadījumā, saskaņā ar ābolu var ieliet nedaudz cukura.
Tagad savāc mīklu ap ābolu formā mezgliņiem \ maisā.
Mēs nobīdes, kas "uzelochki" uz cepešpannas, tad uzklāts pergamenta papīru, ieziediet virsmu ar sakultu olu un apkaisa ar cukuru, un visu...
Kuģis "mezgliņiem" ābolus cepeškrāsnī 30-35 minūtes pie 190 grādiem.
Gatavi pirozhochki izrādīties ļoti garšīgs, mīkla ir piedāvājums, vienkārši kūst mutē... Izmēģiniet to, jums patīk šo "uzelochki" !!!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.