Odu, apbrīnojami garšīgi un skaisti deserts uz svētku galda.
Sastāvdaļas kūkas:
150 c. milti
4 olas
200 gr. cukurs
0.5 stundas. l. cepamais pulveris
vanilīns šķipsna
60 ml verdoša ūdens
60 ml augu eļļas
Lai aizpildītu:
100 gr. cukurs
100 gr. pūdercukura
300 gr. mandarīni
vanilīns šķipsna
100 gr. sviests
200 gr. krējuma siers (Mascarpone vai tamlīdzīgi).
Dekorēšanai:
2-3 mandarin
50 oz. mandeles
50 oz. riekstkoks
50 oz. tumšā šokolāde
preparation:
1. Cukurs un olu noslaucīt maisītājs telpas temperatūra 5 minūtes ar lielu ātrumu.
2. Uzmanīgi izsijāt miltus ar cepamo pulveri un vaniļas. Ievadiet miltu maisījumu olā.
Pour mīkla augu eļļas un verdošu ūdeni, jaukšanai 5-7 minūtes.
3. Split pelējuma 20 cm diametrā, Pave pergamenta.
4. Aizpildiet mīklu formas.
5. Cep cake aptuveni 35 minūšu laikā pie temperatūras 180 grādiem.
6. Gatava kūka uz papīra atdzist līdz istabas temperatūrai un tad stāvēt ledusskapī uz 10-12 stundām, ietin plastmasas wrap.
7. Tālāk, sagriež kūka 4 vienādās plānas kūka.
8. Mandarīni tīru, noņemiet ādu, noņemiet filmu un kaulus. Mīkstums noslaucīt blenderis.
9. Vāra Tangerine Iegūtais maisījums kopā ar cukuru 15 minūtes.
10. Soft sviestu, cukuru un maskarpones saputota par krējumu.
11. Ar palīdzību cukurs, ūdens, mandarīnu sīrupu, lai kompozīciju impregnēšanu kūkas.
12. Pirmais naftas krējuma kūka, otro mērcēt mandarīns ievārījums, 3-4 krēms vēlreiz.
13. Salieciet kūka: uztriepes krēmu un rotā ar kausētu šokolādi, riekstiem un gabaliņiem mandarīna.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!