Tīrā, sausā traukā pārtraukums 150 g baltās šokolādes.
Šeit ielej 120 ml 20-33% tauku krēmu
Mēs ieliekam ūdens vannā. No bļodā dibens nedrīkst pieskarties ūdeni. Noslīcināt šokolādes nepārtraukti maisot.
Kad puse šokolāde ir izkususi, noņemiet bļoda ar tvaika pirti un turpina kavēt vēl līdz tas izšķīst atlikušo šokolādi. Tas tiek darīts tāpēc, ka šokolāde ir pārāk karsts, pretējā gadījumā tas būs sastingt.
Izkausēto šokolādi un krējums atmatā, tāpēc tas ir mazliet auksts.
Šajā laikā 5-6 mandarīni iztīrīts no ādas un baltu vēnām, tiek sadalīts segmentos.
Ar jau ostyvshemu šokolādes ielejot 200 ml nesaldināta jogurta istabas temperatūrā un samaisa vēlreiz.
Liekot desertu.
Pēc apakšā saldējumu bļodas put šķēles mandarīna.
Aizpildiet Sagatavoto šokolādes maisījumu un atkal likts mandarīnus.
Tādējādi kremanki aizpildīt uz augšu.
No šī skaita, sastāvdaļas es saņēmu 2 kremanki tilpumu 350 ml.
Deserts ielieciet ledusskapī vismaz 30 min.
Pirms pasniegšanas rotā ar šķēles mandarīnu desertu un sarīvētu tumšo šokolādi.
Šis deserts ir ideāls Ziemassvētku brīvdienu galda un sagatavo tikai 15 minūtes.
Sastāvdaļas:
mandarīni - 5-6 gab.
nesaldināts jogurts - 200 ml
baltā šokolāde - 150 g
20-33% krēms - 120 ml
Melnā šokolāde dekorēšanai