Protams, domājot par kūkām nāk uzreiz prātā desertiem ar krējumu vai sviesta krēmu, garšīgi, bet ļoti daudz kaloriju, un tas nav vienkāršs un diētu ēdienkartes.
Bet šī recepte man nāca klajā ar īpaši tiem, kas ir tukšā dūšā, vai tai pievienoties veģetārie ēdieni un nav ēst olas un piena daudz mazāk krējumu un sviestu.
Lean uzpūtenis kūka ar šokolādi un ķiršiem nav īsti darīt jums iegūt papildus mārciņas vai salauzt diētu, jo viņš ir liesa un uztura.
Vienīgais izņēmums ir produktos želatīnsTātad tas nav jautājums man. Bet tie, kuri nav patērēt to pārtiku, tā var aizstāt želatīnu agars.
Parasti agars pievieno pusi - divas reizes mazāks (atkarībā no tā jaudas), jo labs recēšanas spēja agara ir ievērojami augstāks nekā želatīnu.
Skatiet detalizētas recepte video ar visiem smalkumu un nianses gatavošanas ▼
Recepte šokolādes uzpūtenis kūka ar ķiršu
- Soak želatīns, pievienojot 70-80 ml ķiršu sulas. Samaisa un atstāj, lai uzbriest.
- Cover panna cepamo papīru un nodot to uz cepamā gredzena (I diametrs 20 cm).
Cepeškrāsns vidusdaļā 180 ° C grādiem.
- Uzbērt miltus ar kakao un cepšanas soda, tad pārlej ar cukuru uz miltiem un rūpīgi sajauc visu.
- Pievienot ūdens augu eļļu un etiķi.
- Mīcīt mīklu, līdz uniformāPievienojot šķidro maisījumu līdz sausnas.
Gatavo mīklu ielej gredzenu un nosūtiet pannu cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
- Kad pamats ir gatavs, pārvietot veidot režģis ar cepamo papīru, un atstāj atdzist.
- Put gāzes ķiršu sulu, izšķīdina cukuru.
- Ievadiet manna, nepārtraukti maisot.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns vismaz 5-7 minūtes pie minimālās apkures un pēc tam atdzesē.
- Siltuma želatīns līdz pilnīgai izšķīšanai un izslēdziet siltumu.
- Control sūklis no gredzena, lai atdalītu no papīra.
- Atkal valkāt gredzenu par pamatu cake montāžai.
- Pour atdzesēto putru bļodā par sitieniem. Ja jums ir piemērots pannā to, to var izdarīt tieši to.
- Put bļodu traukā ar ledu vai aukstu ūdeni.
- Sakult līdz apjomu un gaisa kondicionētājs.
- Ievadiet želatīns uzpūtenis ar maigi maisot.
Salikšana kūka
- Par bāzes daļa ieliet uzpūteni, ielieciet slāni ķiršiem un ciešu atlikušo putām.
- Noņemt vēsā vietā uz 4-5 stundām, vēlams visu nakti.
- Pārvietojiet kūka uz apkalpo plate un izrotāt par savu.
Daži vairāk meatless receptes:
Auzu pārslu cepumi bez eļļas un bez olām
Homemade majonēze meatless
Garšīgi Meatless risoto ar sēnēm
Es novēlu jums labu apetīti!