Viens no skaistākajiem ēdieniem katram svētku vakariņām - vistu, ceptu veselu. Odu un skaists, tas noteikti piesaistīs viesus uz galda, nevis kādu ielūgumu.
Recipe pilnībā cepta cālis ar citronu marinādē
- Sagriež citronu uz pusēm.
- No vienas puses, lai noņemtu kaisle un izspiediet sulu.
- Lai sulu add miziņas, melnie pipari, sāls, timiāns, augu eļļu, ķiplokiem. Atstāj ievilkties.
- Mazgāt vistas un pat sausa ar papīra dvieļiem.
- Karkass berzēt marināde uz visām pusēm, gan ārpuses un iekšpuses.
- Novietojiet vistu maisā, pārlej ar atlikušo marinādi uz to pašu.
- Atstājiet vistas uz vismaz stundu.
- Ja gaidīšanas laiks būs ilgāks, jums ir nepieciešams, lai ledusskapī.
SKATĪT nianses sīki video receptes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C grādu un sagatavot ēdienus cepšanai.
- Padarīt spilvenu par vistu: smalki sakapāt cukini un skābo ābolu, sāli un izklāj formā.
- Atlaidiet vistas no maisa, Clear top visa auga, tāpēc tas nav apdegums cepšanas laikā.
- Trim malas ar citronu un noņemt iekšpusi vistu.
Novietojiet vistu uz gultas cukini, pārklāj ar foliju un nosūtīt to krāsnī uz 1 stundu.
- Veikt vistas, iereibis. Var uzlej virsū no atdalītā dārzeņu sulas.
Nosūtīt vistas atpakaļ krāsnī, ir jau skaidrs par 40 minūtēm.
Vistas ir gatavs!
- Pāriet uz šķīvja. skvošs un ābolu, var izmantot kā papildu piedevām.
Labu apetīti!
Par šo recepti, man bija liels vistas - 1,5 kg. Laiks ir izvēlēts empīriski. Par šādu kautķermeņu nepieciešams 1,5 stundas. Par 1 kg - aptuveni 1 stundu, bija sulīga un tajā pašā laikā, kas nav žāvētas.
Uzrakstiet savas iespējas vārīšanas vistas kopumā - un es, un abonentiem būs interesanti!