Manā skolas dienās mēs vārīti mājās uz lielajiem svētkiem. Es konkrēti sauc mana mamma un viņa diktē man recepti manu veco kulinārijas notebook. Izlases kūka manas bērnības, mēs vienmēr sagriež formā kūkas.
Noskatieties videoklipu, viss ir sīki izskaidrots un ilustrēts.
VIDEO RECIPE
Ģimene recepte torte "Lācis"
- Sajauc miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri.
- Pievieno sviestu un karbonāde visu par drupatas.
- Tas arī pievienojiet olu dzeltenumus un krējumu.
- Mīcīt mīklu ar rokām līdz gludu.
- Sadalīt to 2 daļās, ietīšanu ar plastmasas wrap un tīru par stundu ledusskapī.
- Putojamo olu baltumus ar cukuru līdz labas stabilas virsotnēm.
- Pievienojiet vienu pusi tējkarote vaniļas un sasmalcinātiem valriekstiem.
- Izskrējienu pusi mīklu uz pergamenta.
- Top vienmērīgi sadalīt pildīšanai.
- Izrullējiet otro pusi mīklas un maigi aptver pildījumu uz augšu.
- Seal malām mīklas par perimetru.
Vieta krāsns sakarsēta līdz 170 ° C grādos apmēram 20 minūtes.
- Ļauj kūka atdzist.
- Cover ar šokolādi.
CREAM
- Treknās krēms vāra un pārlej balto šokolādi.
- Pievieno želatīnu un sajauc.
- Cover filmu saskarē ar virsmu un noņemt ledusskapī vismaz 5 stundas.
- Atdzesēto ganache sakult skaisti sulīgs stāvoklī.
- Gatavs iziet krējuma konditorejas maisiņā.
- Sadaliet kūka porcijās kūkām, viņi saņems 20 gabaliem.
- Otsadit krēms.
Es vēlos, lai jūs baudīt maltīti un gardu mielastu!
cake izstrādājumi
Draugi, varbūt jums ir arī vairāki ģimenes receptes no dažādiem kulinārijas piezīmjdatoriem. Lūdzu, dalīties ar mani un ar abonentiem saviem garšīgu "noslēpumiem". Mēs visi būs ļoti interesanti.
Svētku ēdienkarte Jaunajā gadā - 9 ēdieni