Ar sulīgo cepta cūkgaļas kakla kopā ar plūmēm dod pārsteidzošu garšu. Ja jums ir iespēja atrast pienācīgu gaļu, mēģināt un jūs nenožēlosiet.
Recipe cepta cūkgaļa ar plūmēm krāsnī
- Sasmalcina svaigus garšaugus un ķiplokus.
- Sajauc visu vienā katlā - garšaugi, sāls, paprika, citronu sulu un augu eļļu, šeit mēs pievienojam melnie pipari.
- Izņemt bedres no plūmēm.
- Gaļa mazgāšana un nosusina ar papīra dvieļiem.
- Padarīt garenisko griezumu kā kabatā.
- Mētelis gaļu ar marinādē iekšpuses un ārpuses.
- No gaļas malas var uzstādīt koka iesmu, wrap plastmasas wrap un atvaļinājumu vismaz 1 stundu, tas ir iespējams, pat uz nākamo dienu ledusskapī.
Detalizēta video RECIPE
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° C grādiem.
- Ielieciet gaļu pannā un pārlej ceturtdaļu tasi ūdens.
- Ielieciet to krāsnī pusstundas, Līdz zeltaini brūnai.
- tad un savukārt samazināt temperatūru līdz 200 ° C grādi un pusstundas līdz 180 ° C temperatūrā grādi.
- Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni divas stundas.
- Gaļa var dzirdina no augšējā nogulsnēto sulas.
- Ja tas sāk dedzināt, pārklāj to ar foliju.
Temperatūra iekšpusē gaļas gabala, ir pieaugs līdz 80 ° C grādu un pēc tam noteikt.
Tas ir žēl, ka kamera nevar nosūtīt garša.
Es jums labu apetīti vēlas.
Sastāvdaļas:
Receptes garšīgu gaļu:
Cūkgaļa Sibīrijas cepta ar dzērvenēm
Kā cept sulīgu liellopu vienā gabalā
Kā garšīgi gatavot jebkuru gaļas vistas
Parakstīties uz kanālu, un vienmēr būs apmierināti un veselīgi!