Tā kā mēs esam lielākā daļa pilsētas iedzīvotāju, un nav staigāt pa pilsētu ar savu šauteni pie gatava meklējot mežacūkas, lai ņemtu visu pieejamo cūkgaļu.
Sastāvdaļas:
VIDEO RECIPE
Svētku karstā cūkgaļas Jaunais gads, un ne tikai
- Sagrieziet gaļu kopā, kā grāmatas, atstājot pāris centimetru no malas.
- Pie biezākajām daļām, veikt nelielu griezumu par 0,5 cm.
- Cover ar foliju atvairīt un biezums 1.5 cm.
- Centieties, lai formu taisnstūris, lai sarakstā.
- Sāls un pipari pēc garšas, uz abām pusēm.
- Atstājiet uz pusstundu, bet šoreiz padarīt mērce:
- Jo augstāks ēdieni likt dzērvenes, ķiploki, rozmarīns, medus, brendiju.
- Sasmalcina blenderī vai jebkādiem pieejamiem līdzekļiem.
- Atstājiet mērce 10 minūtes.
Krāsns un karsē līdz 180 ° C grādiem.
- Izvērst gaļu taisnstūri un izplatību ar savu mērci.
- Uzmanīgi reizes šajā sarakstā un sasiet pavedienu pēc nejaušības principa.
- Wrap folija vai ievietot piedurknes cepšanai, neaizmirstiet atstāt viņam nedaudz gaisa.
Nosūtīt krāsnī vismaz stundu. Kopumā gatavošanas laiks ir atkarīgs no biezuma.
Pēc pusstundas, lai iegūtu gaļu (manā gadījumā), kā arī apkures pieauga līdz 220 ° C grādiem.
- Uzmanīgi izgriezt šļūteni ieliet savu sulu gaļu un nosūtīt to krāsnī vēlreiz.
- 7-10 minūtes, atkal un pārlej ar sulu, lai saņemtu no krāsns.
- Gatavs novirzīt gaļu uz šķīvja, pārklāj ar foliju un atstāj uz 15 minūtēm.
Kopumā gaļas notika krāsnī uz 1 stundu 40 minūtes.
- Vēlme, lai labāk identificētu gaļu, izmantojot termometru - 71 ° C līdzekļi grādiem gatavību.
- Vai arī varat vienkārši pielīmēt iesmu un apskatīt krāsu sulas. Caurspīdīgi - līdzeklis ir gatavs. Tas ir viss.
Kā garšīgi gatavot jebkuru gaļas vistas
Pilnīgi jauns salāti svētku galda
Original vistas karbonāde "un zivju un gaļas"
Labu apetīti!