Es patiesi ceru, ka daudzi cilvēki atceras padomju komēdija režisors Leonīds Gaidai "Ivans Vasilievich profesija ", un slaveno frāzi Kramarov kas izgatavoti pasakains reklāma parasts konservi.
Šī kaviārs ir paredzēta baklažānu mīļotājiem un ne tikai. Tas liks jums atcerēties ziemas vasaras dienās sēžot pie vakariņu galda un skatīties snigšanas ārpus loga.
lielisks tukšsPiemērots gandrīz jebkuru ēdienu un piedevām. Nu, ja jūs patiešām vēlaties, lai ēst, jūs varat izplatīt uz olām par sviestmaizi, tā ir taisnība garšīgi!
Tasty baklažānu ikri
Sterilās burkās.
baklažāns Mazgāt, mizas un sagriež vidēja lieluma kubiņos. Ja jūs plānojat izmantot blenderī vai nodot dārzeņus caur gaļas mašīnā, var samazināt lielāks.
Ielej bļodā aukstu ūdeni un pievieno tam ēdamkaroti sāls. Maisa un muguras lejasdaļā baklažāns.
Cover bļodā un atstāj uz pusstundu. Tad žāvē.
tīrs tomāti. Aplej ar verdošu ūdeni un atstāt uz vienu minūti un pēc tam pāriet uz aukstu ūdeni. Noņemiet ādu, padarot to krustveida iegriezumus. Sagriež kubiņos.
Sasmalcina ķiplokus. Smalki sakapājiet sīpolus.
Uzkarsē pannā augu eļļu. Put ķiplokus un cep ātri. Pievieno sīpolu un cep, kamēr zeltaini.
jāizklāsta baklažāns un cep visu kopā ar diezgan lielu siltumu.
Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns 5-6 minūtes.
Pievieno karstu pipari, tomāti, koriandru un sāli.
- Pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam pielāgot karsējot līdz burlenie saglabāts.
- Vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti dārzeņi.
- Pievieno cukuru un etiķi.
- Viss atkal labi samaisa.
- dārzeņi dot pilnīgu gatavību.
Tagad daudz izvēles, jūs varat sasmalcina blenderī, bet pēc tam tas būs nepieciešams vairāk laika, lai mazuļi.
Sakārtot sagatavotas burkas, Aizveriet tos un pagriezt.
Cover ar kaut ko siltu un atvaļinājumu līdz atdzist.
sastāvdaļas:
- · 1 kg baklažāns
- · 400 g sīpolu
- · 300 g tomātu
- · 0,5 čili
- · 2 daiviņas ķiploku
- · 1 tējkarote sāls
- · 2 tējkarotes cukurs
- · 2 tējkarotes etiķis
- · 0,5 tējkarotes koriandrs
- · 100 ml augu eļļas
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
VIDEO RECIPE
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu augšup un dalīties ar draugiem un paziņām sociālajos tīklos, kā arī rakstīt savas receptes un gatavošanas iespējas.