Ja nav laika, lai putru apmēram virtuvē un vēlas ātri pagatavot kaut ko tēja, tas palīdz man biezpiena cepumus. Gatavot to ļoti vienkārši, pamata pārtikas vajadzības, var nākt klajā ar daudzām variācijām. Izgatavots no tā paša auduma, cepumi Tas atšķiras garšas atkarībā no virskārtas.
Šajā gadījumā, es norēķinās par divām iespējām. pirmais - ir ļoti vienkāršs un budžetu. otrais - ar riekstiem un kanēli. Kā rezultātā, man patika gan.
Biezpiena cepumi
Ātri sajauc miltus ar cepamo pulveri, sāli un augu eļļu.
pievienot biezpiens un ātri mīcīt mīklu.
Viss, kas jums jādara ātri, Tad saņemt sīkdatnes drupans.
Mīkla kļūst nehomogēna, mijas ar sieru.
dalīt mīkla divās daļās un ielieciet ledusskapī.
Vienkāršas biezpiena cepumi
Veikt otro gabalu mīklas, izvietojiet uz pergamenta un roll out. Apkaisa mīklu ar cukuru, 1 ēdamkarote būs pietiekami.
Ja jums nepatīk saldie cepumiJūs nekad varat apkaisa ar cukuru. Aizvērt roll un nodot saldētavā.
Biezpiena cepumi ar riekstiem un kanēli
Ielej blenderī valriekstiem, kanēli, kakao un cukuru. Samaļ visu smalku skaidiņām.
Gatavo mikroshēmas pamazām pievieno olu nāca brīvs. Pildījums nedrīkst būt šķidrums pietiekami man pusi ola.
Roll puse no mīklas taisnstūris uz pergamenta kādā biezumu apmēram 2 mm.
Pildījumam no ugunskurs testu. Mīklu ar pildījumu viegli roll roll.
Šī "desa" saldētavā, un, lai novērstu siltuma cepeškrāsni līdz 210 ° C grādiem.
cepšanai
Kontrolējiet pirmo roll no ledusskapja un sagriež gabalos, kuru biezums ir ne vairāk nekā centimetru, lai tas propeklos labi.
Put mīklu krāsns un piecu minūšu laikā, lai samazinātu temperatūru līdz 190 ° C grādiem.
cepumi nosvērts tikai 9 minūtes krāsnī.
Atkal Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 ° C grādiem.
Cut otru rulli un cept labi.
visi cepumi gatavs... Viens cookie ar riekstiem, vēl ir ļoti vienkārši.
Attiecība uz laika / naudas / garšas - perfekta.
Es jums labu apetīti vēlas.
SASTĀVDAĻAS
Cookie recepte ar riekstiem un bez:
mīkla:
200 g miltu,
80 g augu eļļas
100 g biezpiena
1/2 (1,5 g) TSP cepamais pulveris
1/4 (1 g) TSP sāls
pildījums (pēc izvēles)
70 g riekstu
1/2 tējk kakao
1/4 tējk kanēlis
30g cukura
1/2 ola
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
VIDEO RECIPE
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.