Es uzskatu to par universālu tukša, to var mainīt, lai jūsu gaumei. Lecho pipari par šo recepti man patika tas, iespējams, ir vairāk nekā citām iespējām. Visi produkti Es jau svert attīrīts stāvoklī. Garšvielas var mainīt pēc saviem ieskatiem. I use etiķis 9%.
- Iegūst no konkrētā daudzuma 2,5-3 litrus gatavās produkcijas.
Recipe of lecho pipariem
Es pepper sagriež sloksnēm apmēram 5x2 cm.
Cut lielus sīpolus un cep to karstā eļļā, līdz gaiši apcepšanai.
Reizes tomātus pannā, līdz sīpoli un karbonāde visu blenderī vai malto gaļu.
Pievieno sāli, cukuru, sviestu un vāra 5-6 minūtes.
Pievieno garšvielas un piparus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
Tad pārlej etiķi un vāra vēl 5 minūtes.
Pie šī lecho ir gatavs, ieliet karstu sterilās burkās tālāk, aizveriet vāku un kārtas.
Nestle kaut ko siltu un atstāj atdzist.
SASTĀVDAĻAS
Recipe of lecho piparus:
1 kg tomātu
pepper 2 kg
Sīpolu 300 g
sāls 1 ēdamkarote
cukurs postakana
Žāvēti ķiploku 1 tējk
raudene 1 TSP
eļļas 100 ml
Etiķis 60 mL (9%)
Es novēlu jums labu apetīti!
- Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
VIDEO RECIPE
Ja jums patika recepte lecho, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.