Šī recepte ir viens no tiem, kas pastāv mūsu ģimenē jau daudzus gadus bez jebkādām izmaiņām. Mēs olas nepārtraukti, gadu pēc gada. Mēs izplatīt visus olas, kas nāk pie mums viesiem. Tā kā tas ir viņiem patīk, un tie ir jautājums - kā jūs varat darīt daudz dažādi nogaršot kaviāru no pašiem cukini.
Sastāvdaļas uzskaitītas apstrādātu dārzeņu svaru.
SASTĀVDAĻAS
cukīni 1 kg
burkānus 2 gab.
sīpoli 2 gab.
tomāti 300g
1 tējkarote sāls
cukurs 3 tējk
augu eļļa 60 ml
VIDEO RECIPE
Skvošs kaviārs ģimenes recepte
Sāls šo recepti izmanto lielu gatavošanu, nevis Jodēta.
Arī receptūrai, žāvēti ķiploku. svaigu ķiploku es nav welcome tukšāsJo tas veicina rūgšanu.
Nepieciešams jau sterilizētas burkas ar vākiem.
Rupji karbonāde sīpolu, burkānu, cukini.
Tomātus var sagriezt uz pusēm, pēc tam noņemt mizu.
Uzkarsē panna ar augu eļļu un cep sīpolu vienu minūti.
Pievieno burkānus un cep kopā 3 minūtes.
Pievieno cukīni un cep vēl 5-6 minūtes.
Pēc tam, samazina karstumu, pievieno tomātus, sāli un sajauc visu.
Aizveriet panna ar vāku un atstāj līdz vārīti sautētiem dārzeņiem.
Dažreiz ir iespējams atvērt vāku un samaisiet.
Tajā pašā laikā tas būs iespējams noņemt ādu no tomātiem.
Visi dārzeņi ir gatavi apmēram 20 minūtes.
Dārzeņi ir nepieciešams, lai varētu samalt vai karbonāde blenderī.
Atlikusī sula vajadzīgs Pievienot dārzeņiem.
Pievieno cukuru, ķiplokus sausumā un grind viss, līdz gludas.
Saņemt šeit, lai diezgan gludi.
Šo masu jānogādā līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
Esi uzmanīgs, tas sāks gurgle un šaut, labāk veikt augstas ēdienus.
Galvenais ir nevis ļaut to sadedzināt mazliet un splash visu apkārtējo telpu.
Pēc 5 minūtēm, ieslēdziet visvairāk minimālu apkuri un nodot olas uz sagatavotajiem burkās. Banka būtu jāaizpilda ar kaklu, pilnībā, ar minimālo gaisa.
Sealed burkas flipApklājiet tos ar kaut ko siltu un atvaļinājumu līdz atdzist.
No šīs summas pārtikas Man 1 litrs gardu skvoša kaviāru.
Tas ir viss. Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.