Ir cilvēki, kam patīk klasiskās ievārījumu - biezs, salds, ar skaisti veseli ogas. Tā ir vārīti mūsu vecmāmiņas. Vārīti lēnām lielos baseinos, tā, ka visa lielā ģimene pietiekami ziemā. Un tas palika nākamajam gadam.
Mūsu mātes bija vairāk nekā aizņemti, viņi strādāja lieliem augiem, no rīta līdz vakaram. Viņiem nebija laika gatavot lielus podus. Tie tiek pagatavoti mazs un ātrs, un nodot mazāk cukura. Tas ir tieši tas, ko parādījās Orientācija sanāksmi. Mēs ēdām to pārāk ātri, bet...
Zināmos vienkāršas apstākļu piecu minūšu, arī var sagatavot ziemai.
SASTĀVDAĻAS
1 liter ievārījums
1 kg zemeņu
500 g cukura
Zemeņu ievārījums tiem, kam nepatīk daudz cukura
Nomazgājiet ogas, lai notek ūdens.
Ogas ir labāk ņemt maza.
Pour ogas ar cukuru. 1 kg cukura 0,5 kg ogu.
Atstājiet uz 2-3 stundām, lai viņi deva sulu.
Nu nomazgā ar sodas kārbas.
Pēc tam es lej burkās nedaudz ūdens un nodot tos mikroviļņu sterilizēt.
Ieslēdziet mikroviļņu 5 minūtes pie jaudu 800 vati.
Ja ūdens nav izliets, bankas var plaisāt.
Cover sūtīt katliņā ar ūdeni un vāra 10 minūtes.
Pagāja 3:00 un stāvēja sulu.
Uzlieciet zemenes uz šķīvja un uzmanīgi samaisa jāgaida, kamēr viss cukurs ir izšķīdis.
Tā kā palielinās apkures summu sīrupu.
Šajā ievārījums recepte citronskābes nav klāt, bet, ja esat pieradis, darīt, kā jūs.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ievārījums un vāra 5 minūtes, noņemot putas.
3 pamatnoteikumi labai uzglabāšanai ievārījumu:
1 - labi sterilizēt traukus
2 - ielejot karstu ievārījums
3 - bankas wrap sega 2 dienas (sauss sterilizācija)
Tad ievārījums var uzglabāt bez dzesēšanas, tumšā un sausā vietā.
5 minūtes bija pagājis, ievārījums ir gatavs.
Pārvietojiet ievārījumu sterilizētās burkās. Izvairieties no tukšas vietas.
Aizveriet vāku un nekavējoties apgāzties.
Man 1 litru ievārījumu.
Pārkārtot bankas paketi ietin avīzē, ietin siltā segā.
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.