Es paātrināt teikt, ka mērces, ko es ieteiktu, kas neatgādina majonēzi jūsu patikas. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu to, ka, saskaņā ar jebkuru iemeslu dēļ nav pie rokas nav mērce vai majonēze nav iekļautas sarakstā, pārtikas, ko jūs ēdat.
Mēs esam darot classic mājās majonēzeBet tas ne vienmēr ir iespējams atrast ledusskapī.
VIDEO RECIPE
Receptes mērces, majonēze aizvietotājus
Viens variants:
• 100 g krējuma
• 1 olas dzeltenums vārītas olas
• 0,5-1 tējkarotes sinepes
• 0,5 tējk cukurs (pēc izvēles)
• sāls
Rub olas dzeltenumu un pievieno tējkaroti sinepju, skābo krējumu, cukuru. Sezona ar sāli un samaisiet. Sinepju mērce asumu var regulēt. Šī opcija ir labi piemērota salātiem, apdarinātas ar majonēzi.
Otrā iespēja:
• 100 g krējuma
• 1 tējk mārrutki
• 0,5 tējk cukurs (pēc izvēles)
• sāls
Samaisa krējumu ar sāli un mārrutkiem, ja ir vēlēšanās, var pievienot nedaudz cukura. Izmanto salātiem, kas satur gaļu vai zivis.
Trešais iemiesojums:
• 50 g biezpiena
• 1 tējk sinepes
• 50-60 grami piena
• 1 ķiploka daiviņa
Mix biezpiena ar sāls un sinepju tējas karotes. Ir arī pievieno smalki sagrieztu vai izspiež caur ķiploku chesnokodavilku.
Labi samaisa. Massa būs bieza. Pievienojot nelielu daudzumu piena, jūs varat pielāgot blīvumu mērci. labi piemērota gaļas ēdieni.
Četri iespēja:
• 3-4 ēdamk augu eļļa
• 1 tējk etiķis (citrona sula)
• sāls
• 0,5 tējk cukurs
Augu eļļa nesajaucas ar etiķi, lai saņemtu kādu vircu. Jūs varat izmantot šo noslaucīt. Pievieno sāli un cukuru. Šī mērce ir optimāla dārzeņu salātiem.
Pieci iespēja:
• 2-3 tbsp augu eļļa
• 1 ēdamkarote sojas mērce
• 0,5 tējk medus (cukurs)
• 0,5 tējk citronu sula (pēc izvēles)
Atkal palīdzēt noslaucīt, lai sajauktu augu eļļas un sojas mērci. Pievienot medu vai cukuru, var būt mazliet citrona sulas, ja degvielas uzpildei dārzeņu vai zaļie salāti.
Es novēlu jums labu apetīti!
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.