Cilvēki ir sadalīta divās daļās, ja mēs runājam par iegūt saldējumu mājās. Daži apgalvo, ka tas ir neiespējami. Cits nekas ikviens negarantē, bet tikai mēģināt un darīt. Es, pirmkārt, piederēja pirmajai daļai pasaules iedzīvotāju, un bija bail strīdēties ar ražošanas eksperti. Tajā teikts, ka jums ir nepieciešams īpašs saldētavu, kas neveido ledus kristāli.
Ir daudz virtuves piederumiem, kas ir nepieciešami, tikai laiku pa laikam, un saglabāt to vienkārši nekur. Saldējums maker ir jauki, bet maz vietas virtuvē. Es nolēmu kā eksperiments aizvietot saldēšanas maisītāju. Man patika tas, kas notika, kā rezultātā. Šis rezultāts, un es vēlos piedāvāt jums, dārgie abonentiem.
Sīkāka informācija un nianses par sagatavošanu skatīt videoklipu.
SASTĀVDAĻAS
piens (2.5-3.5%) 500 ml
saldā krējuma (33-35%) 400 ml
cukurs 150 g (6 ēdamkarotes)
60 g piena pulvera
vaniļas pulveris 1 TSP
kukurūzas 3 TSP
(2 tējkarotes vai kartupeļu ciete)
(6 g, vai želatīns)
(Vai 3 g agara)
Recepte saldējums saldējums bez saldējuma automāts
PAMATS saldējumam
Sajauc kastrolis, piena pulveri, cukuru, vaniļas cukuru un cieti.
Pakāpeniski ieviest pienu un samaisiet visu.
Maisījumu uzkarsē līdz attecei nepārtraukti maisot.
Warm 1 minūti un izslēdziet siltumu.
Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
CREAM
Beat labi atdzesētu krējumu.
Ievadiet tos atdzesētā saldējuma samaisa.
(Ja jums ir saldētava, ielādēt maisījumu un rīkoties atbilstoši norādījumiem).
Sundae ICE CREAM
Ja nevarat atrast piemērotus saldējuma traukus vai Sviestmaižu grilli un ielej maisījumu tur.
Aizvērt un nodot saldētavā uz stundu.
Pēc tam, kad vienas stundas laikā maisījums perforators blenderī.
Tas ir nepieciešams, lai sasmalcina rezultātā ledus.
Šī saldējumu princips, tas ir nepārtraukti maisa maisījumu.
Noņemiet saldētavā uz vēl vienu stundu.
Get savākt podmerzshie saldējums sāni un aizmugure visi paraugi blenderis.
Tas būtu jādara divas vai trīs reizes, pretējā gadījumā saldējums būs lāstekas.
Kad maisījums kļūst gluda nosūta to saldētavā līdz pilnīgas sacietēšanas.
Es novēlu jums labu apetīti!
Vienā daļā es pievieno šokolādes mikroshēmas uz paraugu, tas iznāca ļoti interesanti.
Ja jums patīk recepte, paceliet pirkstu uz augšu un dalīties ar draugiem par sociālajiem tīkliem.