Kā daļu no testa, ne tikai šokolādes un kakao, bet arī skvoša un burkāniem.
Neuztraucieties, jums absolūti nav uzminēt, un nav sajūta, ka viņi ir klāt.
Tajā pašā laikā, šie dārzeņi padarīt šokolādes cepumu mitra, mīksta, un pārsteidzoši garšīgi!
Es ieteiktu jums gatavot!
sastāvdaļas
2 gab. - olas / lieliem
120 grami - cukurs
5 grami - vaniļas cukurs
200 grami - skvošs
150 grami - burkāni
130 grami - kviešu milti
30 grami - kakao
12 gramiem - cepšanas pulveri mīklas vai 1 h. cepamais sodas
1/2 h. karotes - sāls
100 grami - tumšā šokolāde ar 50% kakao
60 grami - sviests
glazūra
100 grami - tumšā šokolāde ar 50% kakao
50 grami - sviests
50 grami - piens
metode no preparāta
Šokolādes un sviests jākarsē tā, lai tie kļūst mīksti un varētu maisīt noslaucīt līdz gludas.
Cukini un burkāniem tīra, mazgāt, sausa.
Ja lielu cukini sēklas, tie ir jānoņem.
Mans cukini ādu mīkstu un es berzēt to kopā ar ādu, ja āda ir grūts, tad tas būtu jāsvītro.
Arī smalkas rīve berzēt burkānu.
Ja jums ir blenderis, tad ātrāk un ērtāk karbonāde dārzeņus blenderī.
Ja nepieciešams, tā vietā, cukini skvoša var izmantot.
Bļodā, cenšoties vadīt olu, pievieno tiem cukuru un vaniļas cukuru.
Maisa noslaucīt līdz gludas, lai izšķīdinātu cukuru.
Kviešu milti mīkla add irdinātāja vai sodas, kakao, sāli. Maisa.
Uzbērt uz olu masu.
Sajauc lāpstiņu līdz uniformā.
Massa būs pietiekami stingri, lai tā būtu. Vēlāk, kad mēs ieviest dārzeņus, mīklas otrādi kļūst šķidrs.
Ilgi nebija mīcīt, jums vienkārši ir, lai visas sastāvdaļas ir vienoti.
Pievienojot testa cukini un burkānu. Sajauc līdz uniformā.
Pievienojiet iepriekš sagatavoto mīklas šokolādes masu. Maisa.
Tauki formu nelielu daudzumu augu eļļas.
Es cept stikla formā var cept veidā noņemamām vai silikona veidnēm.
Ielej mīklu uz pannas, saplacināt.
Noņemt cep uzkarsētā 175-180 grādu cepeškrāsnī uz 40-50 minūtēm.
Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsni, lielumu formā, un no paša veidā, kurā jūs cept. Stikla formas kūka cepta mazliet ilgāk.
Vēlme, lai pārbaudītu kūka koka plauktu, durt, ja tas ir sauss, tad kūka ir gatava.
Piešķirt kūka 5-10 minūtes atdzesē formā un atbrīvot tālāk no pelējuma.
Noliegtu kūka otrādi, tā, ka gals bija pat tad, kad kūka ir atdzisusi.
Ļāva atdzist līdz istabas temperatūrai.
Kad kūka ir atdzisusi, pārklāj to ar šokolādes glazūru.
sagatavot glazūra
Piens un sviests iesildīties, tā, ka eļļa ir pilnībā izkusis.
Ielej karstu pienu mazos gabaliņos šokolādes.
Pagaidiet pāris minūtēm līdz kausētu šokolādi un sajauc visu rūpīgi noslaucīt līdz gludas.
Piešķirt glazūra atdzist nedaudz, apmēram 30-40 grādi temperatūru un tās vāka pīrāgs.
Dodiet glazūra sacietēt, un kūka ir gatava. Lai glazūra ātrāk sasaldētu, varat noņemt kūka ledusskapī.
Gatavs pīrāgs sagriež šķēlītēs un porcijās Mēs kalpot pie galda.
Soli pa solim recepšu video jūs varat redzēt manu video zemāk
Novēlu jums bon apetītes un labu garastāvokli!
abonētRakstīt komentārus, dalīties ar draugiem, un neaizmirstiet likt Huskies 👍 - tas iedvesmo 😊