Saldie cienītāji novērtēs šo delikāto šokolādes kūka - deserts!
Lai sagatavotu desertu, mums ir melnā šokolāde, krējums, cepumi, kafija, konjaku vai brendiju.
Es varu jums apliecināt vienu lietu, garša šī kūka ir pārsteidzošs!
Sagatavošana tā ir ļoti vienkārša un viegli!
sastāvdaļas
paredzētas desertu 26 x 8 cm, augstums 5,5 cm, svars 900 grami.
180 grami - Tējas cepumi
80 grami - spēcīga salda melna kafija
40 grami - konjaku vai brendiju
1-2 ēdamk. l. - kakao
500 grami - krēms 30-35% tauku
200 grami - tumšā šokolāde ar 50% kakao
metode no preparāta
Vispirms sagatavo krēmu un šokolādes krēmu.
Krēms jāsasilda līdz aptuveni 80-90gradusov temperatūrai.
Karstā krēms pārlej sasmalcinātu tumšo šokolādi.
Get pietiekami gulēt, lai viņš pilnībā klāta ar krējumu.
Gaidīt 2-3 minūtes, lai izkausētu šokolādi.
Un arī tas būs sajauc noslaucīt līdz gluda.
Ir nepieciešams, ka šokolāde ar krējumu ir pilnībā iekļauta un kļuva viendabīga.
Tas būs mūsu nākotne krējums, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Atdzesēto krēms vāks ar pieguļošu plēvi, veikt dažas punkcijas, nevākt kondensāciju, un nodot tos ledusskapī uz 5-6 stundām, krēms ir atdzisis ļoti labi.
Atdzesētas krēms ielej tīrā, vēsā, sausā traukā.
Beat pie vidējā ātruma mikseri līdz krēmveida - formas stāvokli.
Izrādās sulīgs, gaisīgs krēms, kas tur savu formu labi.
Sagatavot impregnēšana par cepumiem.
Ledus kafija pārlej ar brendiju, maisīt.
No krējuma izplatīšanās formas un saplacināt vienmērīgi.
Uz augšu krēma gulēja iemērc kafiju ar brendiju cepumiem.
Tālāk, izplatīt krēmu. Tātad rezerves slāņi mīklas un krējuma.
Pārklāj formu ar pārtikas plēves un nodot tos ledusskapī vismaz 3 stundas, lai krēma iesaldēja.
Es parasti laiž prom uz nakti.
Gatavs deserts apkaisīt ar kakao.
Soli pa solim recepšu video jūs varat redzēt manu video zemāk
Es ieteiktu arī apskatīt lapu ar šiem retseptomi
Šokolādes deserts bez cepšanas. Šokolādes cienītājiem noteikti patiks šī delikatese
**********************************************************************
Šokolādes kūka bez krāsnī. Tas ir tik smalka, ka vienkārši kūst mutē
Novēlu jums bon apetītes un labu garastāvokli!
abonētRakstīt komentārus, dalīties ar draugiem, un neaizmirstiet likt Huskies 👍 - tas iedvesmo 😊