Ar sevi, "kondensētais piens" drošu produktu. Šis kondensētais piens ir viegli pagatavot mājās, un tas tikai vajag pienu un cukuru.
Šodien, lai saglabātu grīdas Krievija padara apšaubāmu produktu. "Iebiezināts piens", "varenochka", "sguschenochka".
Plauktiem veikalos pakaišiem kaitīgu "ievilkties", kas ir faktiski nekāda sakara ar "kondensēto pienu" nav. Šī viltus "kondensētais piens" satur ne tikai lēts cieti, bet arī bīstamas piedevas, un pat augu eļļu.
Kā noteikt, ka "iebiezinātais piens" norādītajā bankas viltotas?
To var viegli izdarīt mājās ar sevi, bez izmaksām un dārgas tehnoloģijas, kam pie rokas ar parastu karoti un nazi. Bet kondensētais piens vēl nāksies pirkt, un labākās bankas no dažādiem ražotājiem (salīdzinājumam).
Iebiezināts piens būtu vārītas. Pretējā gadījumā identificēt viltus nedarbosies.
Pirmkārt, gatavot iebiezināto pienu. Šim nolūkam apakšā panna likts dvielis likts uz to banku aizpildīt malām ar ūdeni un vāra 2-2,5 stundas.
Mēs dodam bankām atdzist līdz istabas temperatūrai, atvērts.
1. Noteikt "iebiezinātais piens", kas formas ar palīdzību karoti.
Izlaist karote burkā iebiezināta piena. Redzēt, ja kondensēts piens ir blīva struktūra, gabalu visu, un labi saglabā savu formu, tad mums ir kvalitatīvs produkts, izgatavots atbilstoši kvalitātes standartiem.
Ja kondensētais piens karote stiepjas un pilnīgi ieņem savu formu, šāds kondensētais piens viltota.
Tas vairs nav "piena produkts", kas satur augu taukus un piedevas.
2. Noteikt "iebiezinātais piens" par robā ar nūju vai nazi.
Izplatīt nelielu daudzumu koncentrētas piena uz līdzenas virsmas un veikt griezumu ar stikla stienīti vai parasto virtuves nazi.
Ja izrādās, veikt griezumu, kas būs vienāda, un paliks, mums ir pirms mums reālas iebiezināto pienu.
Ja samazinājums nevar izdarīt, un viņš nepaliek uz izlasi, tad tā ir viltota.
3. Noteikt "iebiezinātais piens", nokrišņu ar glāzi silta ūdens.
Put nelielu gabaliņu vārīta iebiezināta piena ar glāzi silta ūdens un rūpīgi samaisa. Tas kondensētais piens izšķīst tikai daļēji.
Apakšā stikla paliks nešķīstošā nogulsnes, kas var viegli konstatēt, izmantojot parasto ekrānu.
Viltus kondensētais piens glāzē ir pilnībā izšķīdis.
Kāpēc tas notiek?
Augstas kvalitātes kondensēts piens ir tikai piens un cukurs. Cukurs kristalizējas ar ilgstošas apkuri. Piens satur proteīnu, kas piešķir struktūra spēku.
Viltus piens kondensēts piens tiek aizstāts ar augu taukiem, kas izturības īpašības olbaltumvielu nepiemīt, un plūst, kad karsē.
Ja jums patīk rakstu, tad ielieciet savu pirkstu uz augšu un pierakstīties uz manu RSS barotni.
Skatieties arī:
- Sākums kondensēts piens 30 minūtes (nekas, bet piens un cukurs)
- 3 vienkāršs un ērts veids, lai testa piena viltus mājas (1 minūti)
- 3 vienkārši veidi, lai pārbaudītu dabiskumu vīna mājās (par 1 minūti). Kāpēc ir veids, ūdens nav darbs
- 3 vienkārši un viegli veidus, kā atzīmējis viltus māja māja (1 minūti)
Mani citi priekšmeti, jūs varat atrast ŠEIT.