Drīz būs brīvdienas. Es, tāpat kā jebkura saimniece, plānoju savu galdu. Es gribētu viesus iepriecināt ar kaut ko neparasti garšīgu), bet tajā pašā laikā nav vēlēšanās stundām ilgi stāvēt virtuvē. Šodien mēs sagatavosim uzkodas, kas rotās jūsu galdu, un šī ēdiena pagatavošana neaizņems daudz laika.
Tortiljai ar lasi mums ir nepieciešams:
- Tortilla - 1 iepakojums (parasti ir 4 tortiljas)
- Krējuma siers (man ir maskarpone) -200 gr.
- Mazsālīts lasis -250 gr.
- Zaļie salāti - pāris palagi
- Iesmiņi
Tortiljas lapa jānoslauka ar krējuma sieru. Es nenožēloju sieru, lai šo ruļļu garša nebūtu sausa. Starp citu, ja veikalā neatradāt tortilju, tas ir labi, nopērciet plānu armēņu lavashu.
Uz augšu ielieciet salātu lapas. Es pagatavoju divus ruļļus ar salātiem, pārējos divos speciāli neliku.
Es sagriezu lasi plānās šķēlēs un uzlieku tos salātiem.
Es saritinu stingru ruļļu un negriežu to uzreiz, bet lieku ruļļus ledusskapī, lai tie daudz neaizķertos.
Es sagriež ruļļu mazos gabaliņos, bet nesmalcinu, pretējā gadījumā mini ruļļi vienkārši sabruks.
Es katru gabalu caurdūru ar iesmu un uz galda!
Ātri, jā! Jauki, jā!
Tas ir viss! Labu apetīti visiem!