Šodien es vēlētos dalīties ar saviem lasītājiem interesantu recepti sagatavošana mākslīgu "kaviāru". Galvenā priekšrocība šo kaviāra ir tas, ka tā Tas ir ļoti grūti atšķirt no oriģināla. Šis ēdiens izskatīsies iespaidīgs uz svētku galda un spēs pārsteigt jebkuru viesim!
1. Lej glāzē saulespuķu eļļa bez smaržas (Nedaudz vairāk pusglāzi), un nodot saldētavā 5 stundas. Tam jābūt mazliet balinātāju, bet ne iesaldēt. Mēs sasniegt eļļu tikai īsi pirms vārīšanas olas, tāpēc tas nav kust.
2. ieliet sojas mērce traukā, par 150 grami pievienojot 2 tējkarotes želatīna un dot uzbriest. Tad, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Es joprojām palika graudu želatīna, tāpēc es Es šņāca visu caur sietiņu, lai izvairītos no aizsērējušās šļirci. (Foto tika pieņemts)
3. Mēs aizsniegt no saldētavas eļļa, ņem pyatigrammovy šļirce noņemt adatu,
pieņemt darbā mērci un pilēt uz atdzesētu sviestu. Olas tiek uzklāti uz apakšā stikla. Eļļas pamazām izgaismo no siltā mērci. ja eļļa silda, olas nebūs apmesties šajā gadījumā jums ir nepieciešams, lai atkārtoti tīru eļļu saldētavā vismaz 30 minūtes, Es darīju 2 reizes. (Ritiniet uz labo foto)4. Eļļa no zivju ikriem filtrēts caur sietu, mazgāt zem plānas plūsmā aukstā ūdenī, izplatīšanos ligzdā un noņemt ledusskapī. gatavās olas Jūs varat apkaisa ar citronu sulu. Starp citu, lai paātrinātu šo procesu, var būt atdzist tikai divas tasītes eļļas, Turklāt to var izmantot vēlāk, citiem mērķiem. Ja jums patika šo rakstu - Tāpat viņas balsošanas un neaizmirstiet parakstīties!