Šodien es būs runāt par sagatavošanas šādu neparastu ēdienu kā kartupeļu pīlingi. Saskaņā ar manu neseno rakstu par lietošanu mizas no banāniem, kāds lasītājs raksta: "drīz būs cepšanas kartupeļu mizas", es domāju, bet kāpēc ne! Bija pat Norvēģu pārtika "Friterte potetskall" kas tiek pasniegtas labākajiem restorāniem Norvēģijā. Sākotnēji mājdzīvnieki nevar novērtēt ideju par ēšanas kartupeļu mizas, un teica, ka viņi nav pat izmēģināt šo ēdienu, un kā rezultātā viss patika tik daudz, ka ēdiens pazuda uz 5 minūtēm un Man nebija laika, lai mēģinātu!
1. Uzmanīgi, izmantojot otu, mazgāt daži kartupeļi (5-6 gab) un izņemt tos no mizas uz tīru bija biezāka. Ja jums ir, lai mizu zaļā - apgriezt to un mest prom. Cut lielu gabalu mazākos. (Ritiniet uz labo foto)
2. ieliet Saulespuķu eļļa (100 mililitri) panna un labs iesildīties, sezona ar sāli (pēc garšas) Put kartupeļu mizas, pievieno pipari (garšas).
3. Bez aizvērt vāku, mazuļi 10 minūtes uz vidējas uguns. Tad pievieno smalki sakapātus ķiploku (2-3 slices) un piebilst vairāk augu eļļa (50 g). Cepta tīrīšana, parasti pasniedz ar gaļu, man bija bekons, tāpēc es nolēmu mazliet (50 grami) pievienojiet to, kad cepšanai, bet tas nav obligāti.
4. Cep uz pašu ugunsgrēku more 10 minūtes, neaizmirstiet maisīt, tad starpība uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko tauku. (Ritiniet uz labo foto)
5. Mēs nobīdes tīrīšanas plāksnīti, pasniedz ar ķiploku mērci un jebkuru gaļu. Izrādās ļoti garšīgs un kraukšķīgs garnējums. Redzot, ka galu galā izrādījās, visi mani ģimenes locekļi, ir būtiski mainījis viedoklis par šo ēdienu, un no tā bija aizgājuši dažu minūšu laikā! Ir svarīgi, lai: kartupeļu mizas satur vairāk vitamīnu nekā bumbuļiem, bet to var ēst Tikai rudenī vai ziemas sākumā, jo laika gaitā, tas koncentrējas uz piesārņotājiem. Ja neesat dzirdējuši par šādu neparastu ēdiens - likme rakstu sajūta un neaizmirstiet parakstīties, publicēt interesantus rakstus katru dienu! Visa gatavošanas process Es novilka vairāk par video Jūs varat redzēt to video raksts> šeit (Attēlā zemāk labajā ritinot).