Laba diena, lai lasītājiem manu kanālu! Kaut kur apmēram pirms nedēļas, es atbraucu uz vizīti, un, protams, man piedāvāja viņiem pusdienas. Šajā dienā, otrajā, man bija kartupeļu biezeni ar gaļas kotletēm. Pēc tam, kad mēģina manas karbonādes Viesi teica: "Tas ir visvairāk sulīgs burgers, ka mēs kādreiz ēst!". Šī lieta, un mudināja mani, lai dalītos ar jums manu recepti yummy.
Gaļas pīrādziņi man gūt no cūkgaļa un liellopu gaļa, proporcijā no 50 līdz 50. By pildījumam Pievieno sāli, piparus, tējkaroti cukura, trīs uz smalka rīve kartoshinu un diviem maziem spuldzes (viena līdz trīs uz smalka rīve, vēl viens uz rupjas). Pagāja 500 gramus maltas cūkgaļas un 500 grami liellopu gaļas.
Tālāk, rūpīgi sajauc, šo maisījumu un atstāj ledusskapī uz 30 minūtēm, jo tā marinēt.
Tālāk veido pīrādziņi, es saņēmu no viena kilograma maltās gaļas pīrādziņi 12.
Tad izraut saldētavu un ledus to iedurt pusi kubi. Uz pusi kuba nodot katrā pīrāgs. Ledus liks mūsu burgerus sulīga un ļoti garšīga.
Uzmanīgi slēpjas ledu iekšpusē burgers, zaschipyvaya savu gaļu, tad atkaulotajiem cutlets miltos.
Uz apsildāmu pannas, izplatīt mūsu burgers. Cep augu eļļā apmēram 20 minūtes, protams, neaizmirstiet ieslēgt periodiski. Panna iekļautas tikai 10 no 12 kotletes.
Rezultāts ir visvairāk sulīgs un garšīgs gaļas pīrādziņi! Pārbaudīts praksē! Ja Jums ir kādi jautājumi par sagatavošanas gaļas pīrādziņi, nevilcinieties lūgt to komentārus.