Cepšana bez grūtībām ar cepšanu un sarežģītu formēšanu - no nopirktas saldētas mīklas. Cena ir pamatota, un tiek garantēts labs rezultāts. Ja plānojat tējas ballīti kopā ar ģimeni vai draugiem, bērnu ballīti, lauku pikniku vai jums nepieciešama ātra uzkoda, sagatavojiet kārtainās mīklas trīsstūrus.
Pildījuma izvēle ir jūsu izvēle. Neitrāla mīkla labi sader ar ogām, augļiem, biezpienu, ievārījumu, šokolādi (šī opcija ir paredzēta saldie), sēnes, zivis, gaļa, dārzeņi, pākšaugi, graudaugi, siers, desas un visu veidu desas produktiem. Nesaldināti uzkodu uzpūtēji ir piemēroti sviestmaižu un sātīga ēdiena mīļotājiem.
Sastāvdaļas:
Kārtainā mīkla - 400 g
Ievārījums - 150 g
Cukurs - 30 g
Milti - putekļošanai
Soli pa solim recepte:
1. solis - lai mājās izveidotu piepildītus kārtainus trīsstūrus, paņemiet uzskaitītos pārtikas produktus. Ideālā gadījumā pusfabrikātu atkausē lēnām ledusskapja plauktā (pēc pārvietošanas no saldētavas). Bet, ja jūs pēkšņi nokavējāt, kā es to darīju, un jūsu mīkla pamatīgi izkusa, un ruļļa slāņi salipās kopā un neizklīda vienmērīgā kārtā, neskumstiet. Vēl nedaudz manipulācijas un pīrāgi priecēs jūs ar garšu un bezsvara stāvokli. Lai iegūtu tik mīkstu mīklu, jums būs nepieciešami arī milti, lai apkaisa darba virsmu un atkal velmētu kūku.
2. solis - mīklu sasmalciniet uz galda vai tāfeles, izvelciet kārtaino mīklu - salieciet to četrās daļās un atkal izstiepiet ar rullīti. Tādējādi mēs atgriežam slāņošanu.
3. solis - izvelciet taisnstūri, sadaliet to uz pusēm: divos kvadrātos.
4. solis - ielieciet ievārījumu vai citu jūsu izvēlētu pildījumu netālu no katra kvadrātveida slāņa stūra.
5. solis - pārklāj ar pretējo stūri: lieciet mīklu pa diagonāli. Mēs veidojam uzpūšamus trijstūrus.
6. solis - Ar dakšiņu mēs nospiežam apakšējās un augšējās daļas savienojumus - mēs rīkojamies ar zināmu piepūli, lai cepšanas laikā pūkas nesalauztu. Mēs nogriezām nelikvīdo malu. Mēs atkal izmantojam apgriešanu.
7. solis - apkaisa ar ūdeni un apkaisa ar granulētu cukuru, lai iegūtu trauslu garoziņu. Pārnes uz cepamo papīru ar miltiem (jūs varat pārklāt ar eļļotu pergamentu). Mēs to nosūta uz karstu krāsni apmēram 25-30 minūtes, cep 190 grādu temperatūrā.
8. solis - atdzesējiet kārtainās mīklas sārtos trijstūrus ar ievārījumu un pasniedziet kā kodienu kopā ar tēju, kompotu, pienu un citiem dzērieniem.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)