Ja esat noguris no parastās makaronu un citu sānu ēdieni, es ieteiktu izmēģināt to šo garnīrs. Tas ir īpaši labi piemērota, lai vistas gaļa vai zivis.
sastāvdaļas:
500 gr. pākšu pupiņas
1 ēdamk. l augu eļļa
1 ēdamk. l. sviests
3 ķiploka daiviņas
2 ēdamk. l. sojas mērce
sāls pēc garšas
2 ēdamk. l. sezama sēklas (var aizstāt ar sasmalcinātiem riekstiem vai sēklām)
preparation:
1. Ja sasaldēts pupiņas, pirms atkausēšanas tas nav nepieciešams.
2. Put pupiņas liek katliņā, pievieno ūdeni, lai tas pilnībā segtas.
Sālsūdens un nodot pot vidējā siltumā.
Pēc tam, kad vārot, gatavošanu 5 minūtes.
3. Nolieciet pupiņas sietā un uzreiz iemērc to ledus ūdenī.
Aptuveni 2 minūtes.
Tad noskalo pupiņas un atstāj, lai drenāžas ūdens sietā.
4. Ķiploku sagriež šķēlītēs.
5. Izkausē sviestu kastrolītis vidējā siltumā.
Tad palielina siltuma nesēju, pievienojiet ķiplokus un pārlej augu eļļu.
Maisot cep ķiploku uz 1-2 minūtēm, līdz tas kļūst zeltaini un aromātiski.
6. Ielieciet katliņā pupiņu pākstīm.
Ielej sojas mērci un maisot cep pupiņas 3 minūtes augstas siltumu.
Pēc pieprasījuma, apkaisa ar sezama sēklām.
Cep vēl 2 minūtes.
Neparasti un garšīgs gatavs izrotāt.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!