Es mīlu rudeni! Viens no iemesliem, liels daudzums dārzeņu no dārza. Ne importēta no aizjūras zemēm, stiklu un garšas proti mūsu pašu, dažkārt neizskatīgs, bet smaržīgi un svaigiem dārzeņiem.
Šodien es sagatavos baklažāni ar mocarellu. Vairāk populārs ēdiens ir baklažānu ar malto gaļu, bet man patīk šī kombinācija.
Tātad, mums ir nepieciešams:
baklažāns vidējais - 2 gab
Mozzarella par pitstsy- 150 c.
Es to izmantot par mocarellas picas, salāti un nav pārdoti bumbiņas, iepakoti skāba piena pildījumu.
tomāti - 4 gab.
ķiploki - 2 krustnagliņas
Par starta var samazināt baklažānu ventilatoru (izgriezt pa plāksnēm, bet ne līdz beigām). Sālītas, noskalo labi visiem rūgtums palicis pēc 15 minūtēm. Kamēr baklažānu atpūtas ar sāli, mēs esam 2 tomātu mizu. Viss elementāri. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu tomātus verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm, pēc tam, kad tos krustveida griezumu.
Smalki sakapājiet tomātus un cep pannā, līdz tie pārvēršas lietussargs. Tagad sulīgi tomāti, tāpēc nav darba nebūs panākt pareizo konsekvenci.
Step2. Cut mocarellas plāksni, atlikušos 2 tomāti, too. Mēs izplatīt baklažāns uz cepšanas plātnes un starp baklažānu izplatību vienā gabala sieru un tomātu, un tā katrā slānī. Kaut baklažānu RAW, tā jums nebūs iespēja apgulties uz cepšanas ventilatoru. 20 minūtes vēlāk, kad tas kļūst mīkstāks, jūs mīdīt viņam ar dakšiņu.
Step 3.
Uz augšu baklažānu aizpildīt mūsu tomātu uzpildes. Pateicoties viņai, baklažānu būs sulīgs.
Smidzināt garšaugi, vāks folija, tā, lai sadedzinātu un mūsu trauku un 25 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.
Step 4. Minūtes 25-30 samina baklažānu. tas būs viegli izdarīt, jo tomātu un siera pildījumu, mīkstina tos.
Noņemiet folijas, apkaisa ar atlikušo sieru baklažānu ar ķiplokiem un vēl 10-20 minūtes cepeškrāsnī izkausētu sieru, ne tikai, bet arī brūni.
Nepieciešamā procesā vārīšanas folija lifta un pārlej baklažānu mērce veidojas gatavošanas laikā.
Tas arī viss!
Šis ēdiens ir arī jānorāda, ka tas ir ļoti garšīgs gan karstu un aukstu.
Tas ir iespējams iesniegt tikai daļu no visa, kas šajā gadījumā, jūsu viesi vairs nevarēs ēst neko. Baklažāni ir ļoti bagāta + ir daudzums siera pievienots, lai justies brīvi, lai samazinātu to gareniski vairākās daļās. Nu šī ir jūsu improvizācija!
Ikvienam baudīt maltīti !!!
Cienījamie abonenti un lasītāji sveikt Jūs mūsu kanālu!!! Es būtu priecīgs, ja jums patīk manas receptes un jūs apskatīt manu lapu bieži!! Put Huskies, piereģistrēties, un vissvarīgāk, rakstiet savus komentārus. Kas jums patika, kā tas notika.