Tas ir izcili. Piecdesmitajos gados no pagājušā gadsimta amerikāņu inteliģence bija nozagts recepti armijas borscht un tur tas aizklāts noslēpumu gadiem. Es nezinu, kāpēc recepte ir tik vienkārši, tas, šķiet, traukus, kas izgatavoti tādu iespaidu uz amerikāņiem. Ka viņi nolēma, lai saglabātu zupa pasaulē, tika iestumts mapē "slepena"
Kaut gan, no otras puses... Tas, sazinieties ar mani, pateicoties biznesa, ar daudziem ārzemniekiem. Un jūs zināt, viņi baidās no borscht, though. Viņi nesaprot to. Drīzāk, viņi sapratīs, ka zupu, bet - tomēr baidās. Hash pārāk bail, jo ļauj ievilkties daudz sinonīmu "kolas". Un galerts bail, lai gan, manuprāt, tur galerts dažādās kulinārija.
-Tātad šeit tas, manuprāt, nav bailes, kā arī kulinārijas tradīcijām. Šķiet, garšīgi, ka mēs ēdam no zīdaiņa. Kas attiecas uz mani, Norvēģijas hakarl drīzāk viņa recepte, arī jāpatur slepenībā.
Es pats Norvēģijā, kamēr tā nebija. Bet delikatese ļāvies draugs - celta maza. vakuuma iepakojumā ar fermentēta (un nashenski tā iepuvis) caruncle haizivis. Viņi saka, ka tad, kad gaļa tiek žāvēta pēc fermentācijas gaisā, tas nav nodzert pat kaijas.
Ziniet, es saprotu, kāpēc Norvēģijas kaijas nav nodzert. Plaukts hakarl var tikai rūdīti cīņām berserknuty Viking. Es nesaprotu, kāpēc kaijas Norvēģijas joprojām nav iesniedzis lūgumrakstu biedrības dzīvnieku tiesību aizsardzību. Gatavošanas procesā hakarla negatīvā ietekme uz apkārtējo vidi! Viesi aizbēga pirmajā minūtē, kad mēs izdrukāt maisā. Viņš smaržo smakojošu sāļi un sabrukšanas laiks. Šī gāze uzbrukums.
Nu, tad zupa, ka zupa. Es pierakstīju recepti par drošu pusē. Manuprāt, tā kā lielākā daļa, kas nav ir normāli.
Par prigotvleniya ēdienu 500 karavīru nepieciešamajiem
- 50 kg kāpostu un cukurbiešu
- 75 kg kartupeļu
- 7,5 kg burkānu
- 5 kg sīpolu
Buljons ir gatavots no kauliem ar nakti. Ievesta sautēts ar augu eļļu, buljonu, tomātu pastas apmēram pusstundas. Lai saglabātu savu krāsu un asumu dodot nedaudz etiķa pievienotā.
Pusstundu vēlāk, lai arī sautēti bietes pievieno sīpolu un burkānu, sautē vēl desmit minūtes.
Turklāt, katlā ar gaļas buljonu sūtīt sasmalcinātus kāpostus, vārītas desmit minūtes, pievieno kartupeļus un vāra vēl desmit minūtes (kas ir visas desmit vai kaut kas?).
Tad buljons ar dārzeņiem beidzot sautētiem bietes un blīvums - cepta sviesta miltiem, iztaisnojiet garšas ar sāli un garšvielām. Atkal vāra desmit minūtes.
Varbūt tāpēc, ka no šiem noslēpumains desyatiminutok -Ko? Jums var būt ievērojuši viņos noslēpums jēga? Ģimene nāks, tie būs pavārs borščs - pārbaudi.