Labākais veids, kā noteikt fiksētu garšu trauka - pievienošana pikantiem zaļumiem. Tad es pievienoju - pareizās pikantas zaļumi. Principā ļoti viegli kombinācija aprēķināt - mīkstāka un smalkāka garša aromāts produkta, vieglāks un mīkstāka tekstūra tā, mīkstāka un smalkākas būt garšas garšvielas, ka jūs pievienot to.
Nelietojiet sabojāt rozmarīna vistas, piem. Rozmarīns - gaļas blīvs, duhovitogo. Ja jūs patiešām patiešām vēlaties to ir nepieciešams veikt vecās, labi kalpoja kā gailis... Bet tikai tad, kad vārīti rozmarīna, piemēram,... nevis, ka tas kļūst, un cept šo gailis - neviens tam nebija ugryzet ...
Jebkurā gadījumā, atgādinājums par pikantu zaļumi, ja tas izklausās (izceļ).
koriandrs - zāle ar maigu aromātu un unikālu garšu, kas izklausās labi acu par gaļas, vistas un dārzeņu ēdieniem. Tā notiek arī ar jēra gaļu un sieru.
Laurus. Neatņemama sastāvdaļa no visiem buljoni (un līdz ar to, pat zupām un marinādēs). To var pievienot mērces. Vissvarīgākais, laiks, lai ielādētu.
timiāns neparasta garšviela, bet mēģināt to pievienot sautējumiem, cūkgaļas ēdieniem, pastētes, vasaras dārzeņiem.
piparmētra Izklausās labi, ne tikai tēju un desertiem, bet arī ar dārzeņiem (grauzdētas jaunos kartupeļus ar piparmētru) un pat gaļu!
Pētersīļi. Un ko izmanto kā apdares un kā sastāvdaļu zupām, mērcēm un zivju ēdieniem.
Ploskolistnaya parasti pētersīļi - viens no tiem garšaugiem, kas skaņās visiem! Man patīk vairāk nekā kraukšķīgu, jo tā ir atšķirīga garša un aromāts ir daudz gaišāks.
maurloki - un sīpolus, un sīpolus. Maigais, ļoti maigs, labi omletes - nav padarīt tās raupja un ceptiem dārzeņiem, mērces un salātus, un vairāk - kā dekorācija.
majorāns - augu un picas un pastas. Vēl Itālijas garša virtuvē!
Estragons vai estragons piemērots vistu, šķiņķi, zivis, kā arī ēdienus no olas un skābo krējumu.
dilles virtuve ir nepieciešama, tā ir demokrātiska un gandrīz viss - no zivju ēdieniem līdz marinēti dārzeņi.
baziliks Tā smaržo un garšo, un pat baziliks - tas ir Itālija. Tomātu, citronu, gaļa, siers, vistas un dārzeņi - tas ir lieliski iet pavadījumā ar jebkuru "itāļu produkts" vai kaukāziešu virtuvi.
rozmarīns neaizstājama ēdienu jēra, teļa gaļas, cūkgaļas un trušu gaļu. Bet ar putnu, viņš ir rupjš. Ir noteikums - jo piedāvājums gaļu, mazāk rozmarīna.
majorāns skaņas salātos, un vairāk - jūs varat smidzināt tos burgerus vai kebabs.
salvija sausaBet ļoti aromātisks! Tā ir piemērota cūkgaļa, pīle, desas, un daži labprāt add salvijas un dārzeņu ēdieniem.
Labu apetīti!