Man nepatīk rīsi? Jā, jūs vienkārši nezināt, kā gatavot, kā Fomenko teica, vai par "krievu radio" parādīt gatavošanas. Laba rīsi - delikatese, kas var pārsteigt dažādas garšas.
****
Tas ir piemērots brokastīm un pusdienām un vakariņām, tas var būt klāt izvēlnes svinīgus pieņemšanām un visvairāk, ka neviena no tām nav triviāla, bez protokols snacking.
Tas ir lietderīgi desertu un pamatēdienus, zupas un salāti.
Man ir pietiekami daudz atzinību par šo labību? Šajā gadījumā, dodieties uz receptes ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs salāti.
Rīsu salāti grieķu
Te mums ir brūnie rīsi. Jauktie simts grami vārītas, tā vēl karsta rīsi ar četrām tējkarotēm salātu mērci (olīveļļa + etiķis pēc garšas).
Kad maisījums ir atdzisis, to pievienot četras stiebri sīpoliem (sagrieztiem) un divas papriku - sarkanā un dzeltenā - protams, arī sasmalcina. Labāk sloksnes. Pirms pasniegšanas apkaisa salāti ar ciedru riekstiem un sasmalcinātu melnās olīvas bez kauliņiem.
Sāls pēc garšas, protams.
Rīsu salāti "Nice"
Pat nosaukums nojauta, ka viņš bija saistīts ar jūru? Tas ir labi.
Ņem 150 gramus vārītu garengraudu rīsu (drupans !!!), 100 g konservētu tunzivju, pāris tomātu, un puse no dārzeņpiparu dažādās krāsās (šo skaistumu, jūs varat veikt, un pāris no pašu krāsu papriku, bet būs boring).
Pepper sagriež strēmelēs, tuncis - mazos gabaliņos, tomātus - arī labāk garš plastmasas (bet vispār, kā tas notiek).
Visas sastāvdaļas sajauc (maigi), pārlej ar vienkāršāko salātu mērci (olīveļļa + etiķis, vīns ir vēlama), pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātu melno olīvu, kauliņiem un sasmalcinātas pētersīļi.
Sāls pēc garšas.
Rīsi salāti ar sēnēm
Te mums ir rīsu solo. Simt grami vārītu brūno rīsu sajauc ar 75 gramiem lēcām, pievieno 100 gramus sēņu (svaigas, jā, viņi var ēst neapstrādātas, galvenais - labi mazgā), sezonu ar sasmalcinātu koriandrs.
Kā koriandrs? Nu, kāds mīl vairāk, daži mazāk.
Bet aizpildot grūtāk šeit. Dariet to ar olīveļļu, etiķi, sinepēm (Dijon vai labāk ņemt ar graudiem, šie mīkstāks veidi), puse tējkarotes maltu koriandra sēklas, labi, sāls un pipari. Visas sastāvdaļas pievieno eļļu, lai garšas.
Labu apetīti!