Lai gan tiek uzskatīts, ka līderi padomju ēras tika baroti tikai ar gardumiem, bet tas būtiski nav taisnība. Kaut gan... Vērojot to, kas tiek uzskatīts par delikatesi. Sarkanais karalis krabis var sagatavot tādā veidā, ka neviens nebūtu (pat kaķis novērsīsies degunu), bet jūs varat subprodukti, izveidot kaut ko izcili (Man nāca pāri šiem ēdieniem, gan aknas, piemēram, un nav ļoti daudz, un pārējais apzagt - un parasti nevar stāvēt, mēģiniet piespiežot sevi caur spēks).
Bet šodien, neļaujiet blakusprodukti un gaļas.
Ir stāsts, pavārs grāfa Stroganova, gaļas cienītājs, izgudroja podrasteryal zobu kungam gardēžu liellopu, kas tagad pazīstama kā "befstroganovs". Tomēr ir vēl viens stāsts par viņa izgudrojumu.
Pēc pasūtījuma no augstmaņiem, Count Stroganov notika Odesā, "atvērto galda". Tas nozīmē, ka jebkurš izglītots un labi ģērbies vīrietis varētu doties pusdienās labi "no ielas". Lūk šādiem āra galdi un tika izgudrots hibrīda krievu-franču ēdiens: mazos gabaliņos gaļa, cepta ar mērci, un mērci tika izsniegts ne atsevišķi, franču valodā, kā arī krievu mērce. Dish ērti sadalīta daļās, un bija to pašu laiku, pie garšīgi.
Ar kotletes Brežņevs svarīgi mazliet skaidrāka. Viņiem patīk stāstīt savu pavāru, "varētu košļāt viņa lūpām." Burgers veikti tik maigu, jo no ģenerālsekretārs noticis zobu problēmas. Jā, un tas ir spēcīgs pasaule ...
Lasīšana, starp citu, piezīmes par viņa dzīvi, par to, kā preferences ir mainījušās laika gaitā Leonīds Brežņevs. Tas ir ļoti interesanti, patiešām. Jo jaunībā viņš bija īsts hedonist Brežņevs - cienītājs liels pārtikas, skaistas sievietes un piedzīvojumiem. Bet viņa vecuma, kā mēs visi sāka neizdoties.
Savā jaunībā, Brežņevs bija liela cieņa pret Moldovas un Ukrainas virtuvi. Pohlebkin, starp citu, rakstīja, ka tas ir Moldovas Brežņevs "nobarošanai":
Makšķerēšana Dņestras un Prutas, mutes Donavas un meitenīte, medības Codri un uz robežas ar Moldovu un Ziemeļu Bukovina atjaunotas paziņa Leonīds Ilyich ne tikai mežacūkas šķiņķi un cepta brieža testā, bet arī atvēra viņam šos agrāk nepazīstamas gastronomijas delights kā graudainu stores ikriem no Vilkovo Donavas storēm un sālītas siļķes.
Moldovā, tā garšīga maize, Brežņeva un vienkārši pabarot uz augšu, tas ir, novērsās no "ļaunuma pulkvedis", kā viņš izmanto, lai izsauktu priekšā, jo labi baro, razdobrevshego, uzliekot kopumā. Par Leonīda Ilyich, pat vecuma nemaina ieradumus gandrīz stundu primp pirms spogulī, viņa ziedoša izskats nozīmēja ļoti daudz. Viņš informēja, viņam uzticību un glaimoja viņu. Tātad, mēs varam teikt, ka moldāvu virtuves faktiski celta Leonīds Brežņevs cilvēkiem.
Tomēr ne vienmēr ticēt Pokhlebkin: tikai ēšanas, nevis karjeras darīt. Bet kanāls pārtikas, tāpēc nav runāt par politiku ...
Pāriet uz recepti:
Per kilogramu gaļas - viena ola, 50 ml saldā krējuma, sāli un piparus pēc garšas. Gaļa nepieciešams, lai ritinātu gaļas mašīnā trīs reizes.
Man ir aizdomas, ka "delikatešu" karbonādes sasniegtos dēļ gaļas, tās apstrādi un rūpīgi ievērot temperatūras režīma kvalitāti grauzdēšanas, proti, laikā, jo no prasmes pavārs. Un tomēr es domāju, ka tas ilgs maltā saputotu.
Starp citu, ja tu met kaut kur informācija par burgeriem Brežņeva vairāk - Es būšu pateicīga par informāciju!