Jā, šķiet neparasts, bet kurš mēģināja to man nav iet bez receptes. Izrādās garšīgs un, kā vienmēr, ir vienkārša un sagatavoti ātri. Pelmeņi tiek iegūti piedāvājumu un siera dod īpašu garšu zupa. Īpaši šī zupa, piemēram, bērniem. Es ieteiktu izmēģināt.
SASTĀVDAĻAS
Vistas -500gr.
Ūdens -2 litri.
Sāls -1ch.l.
Lauru lapu -1pc.
Melnie pipari - pēc garšas
Zaļumi - pēc garšas
Kartupeļi -3 gabaliem.
Sīpolu 1pc.
1pc burkāniem.
Par klimpām:
Biezpiena -70gr.
Skābs-3ch.l. (25g).
Sviests -15gr.
Miltu ēdamkarotes -2
Olu 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Pētersīļi - pēc garšas
Pagatavošanas metode
Lai sāktu novārījums vistas buljons, buljons pirmais es varu apvienot Tiklīdz gaļa būs vārīties un pokipit 5 minūtes. Tagad ielieciet gaļu verdošu ūdeni, pievieno lauru lapu, sīpolu un pievieno 1 tējkaroti sāls. Lai buljons bija skaidrs, pārliecinieties, ka pavārs par zemu siltumu līdz šim zupas pobulkival tikai nedaudz. Pavārs līdz vārītu gaļu.
Šajā laikā, sīpolu sagriež kubiņos, burkānus sarīvē. Panna ļoti maz pārlej ar augu eļļu par 1 tējk, mums ir pārāk daudz naftas zupa nav nepieciešama. maigi apcep sīpolus apmēram 30 sekundes, pievienojiet burkānus un cep vēl 30 sekundes. Jūs nevarat darīt, un pievienot zupa nevārītas dārzeņiem.
No gatavās buljonu noņemt vistas gabaliņiem, ielieciet 3-4 kartupeļu bumbuļu sagrieztas kubiņos un tūlīt pievieno pritushennuyu burkānus un sīpolus, vāra, līdz vārīti dārzeņi.
Šajā laikā, sagatavo sieru. Bļodā ielieciet 70 g biezpiena, pievieno 3 tējkarotes skāba krējuma, 15 gr. sviesta, istabas temperatūra, pievieno nedaudz sāls sadalīt olas baltumu un dzeltenumu, dzeltenumu, pievienojot biezpiena likt 2 ēdamkarotes miltu un mazliet pētersīļu un samaisiet.
Protein Putojamo līdz stabiliem maksimumiem pie par laika es ņēma 1 minūti. Pievienot olbaltumvielas ar putukrējumu sieru un sajauc. Mīklai vajadzētu saņemt ne bieza, ne pārāk plānas citādi pelmeņi turpinās slikti formu. Jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltus, viss ir atkarīgs no mitruma satura sieru. Man nav nepieciešams šodien.
Veikt tējkarote maz biezpiena mīklas un izlaist gatavot dārzeņus. Vāra 3 minūtes pievienotu vēl melnos piparus, gaļu pirms nošķirami no sēklām, kas tika vārīta buljons mēģināt sāli, ja nepieciešams pievienot. Pievieno garšaugus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izņemt no karstuma.
Klimpas no ļoti maiga, un tajā pašā laikā saglabāt labu formu. Jūs varat gatavot šo zupu bez kartupeļiem, bet tad jums ir nepieciešams, lai Proport siera klimpas palielināšanu līdz 3 reizes. Izrādās arī ārā Delicious.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘