Man vispār patīk kāposti jebkādā formā, šī iespēja man patīk kāpostiem, jo izrādās, neparasta, saldenu garšu un sinepju garšu. Es ieteiktu ļoti garšīgs.
SASTĀVDAĻAS
Kāposti-1,5kg
2 gab burkāni.
Bulb 2 gab.
Par marinādi:
Augu eļļas -100ml.
Cukurs -90gr.
Ābolu etiķis -100ml.
Sāls -1,5ch.l.
Sinepju -1ch.l.
Pagatavošanas metode
Kāpostu žuljēns shinkuem 1.5kg. Leiliski burkāniem par Korejas burkānu. Sīpolus sagriež ceturto gredzenu. Put uz piemērotu trauku kāpostu, sīpolu, burkānu un samaisa.
In katlā ielej 100 ml augu eļļas, 90 g cukura, 100 ml ābolu etiķi, 1.5 tējk sāls, pievieno 1 tējk sinepes, pievienot pikantu krievu sinepes. Visu samaisa. Mēs likts uz šķīvja un uzkarsē līdz viršanai un vāra pēc vārīšanas 5 minūtes. Noņem no uguns un uzreiz pārlej ar marinādi kāpostus un maisa.
Mēs paturam tāpēc kāpostiem par 2 stundām, šajā laikā, iemaisa pāris reizes. Izplatība kāpostu tagad ir tīras burkas un aizver vāku, no noteiktā daudzuma es iegūst 2,5 litri kāposti.
Bankas ielieciet ledusskapī un nākamajā dienā jūs jau varat noņemt paraugu par manu gaumi tā ir īpaši garšīgi dienā 3. Uzglabāt ledusskapī līdz jūs ēdat.
Abonēt manu kanālu Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘