Pagājušajā gadā, marinē 3 paraugu burkās, un tāpēc mēs esam gandarīti, ka šogad esmu nolēmusi to palielināt, un, protams, tagad es varu dalīties ar jums droši jau pierādīta formula. Ļoti garšīgs, es ieteiktu tieši un pārliecināti par nākamo gadu, tu viņus vairotu, too.
SASTĀVDAĻAS
3 burkas 1 litrā:
Gurķi - 1,8kg
Parsley -1 gaismas
Lauru lapu -1-2sht.
Koriandrs -3 TSP
Ķiploki -9zub.
jāņogas leaf -9 Unit (ja tāds ir)
Par marinādi:
1,4 l ūdens.
Sāls -2,5st.l.
Cukurs -3,5st.l.
Etiķis 9% -3st.l.
Pagatavošanas metode
Gurķi ir nepieciešams, lai iepriekš mērcēt ūdenī 8 stundas, ja mājās ir tikai to, ka no dārza, šo soli var palaist garām. Nu mans un ļaujiet nožūt.
Bankas sterilizēt, es sterilizēt mikroviļņu krāsnī, kas ir ļoti ērti un nemaz nav traucējošs.
Uz apakšā banku nodot pāris, zariņi pētersīļu, 3 ķiploka daiviņas, lauru lapu papildinājumu un tagad nodot 1 tējk koriandrs, viņš bija tas, kurš spēlē vadošo lomu un dod īpašu garšu gurķiem. Ja tur jāņogu lapas, jūs varat pievienot mani, lai es varu iztikt bez tiem, too garšīgi.
Fill burkas sagatavotas gurķus. Tagad bankas ieliet verdošu ūdeni, es vāra tējkanna, tas ir ātrāk. Blanking sterilizēts Kryzhi un atstāj uz 15-20 minūtēm.
Ūdens tiek novadīts, pirmo ūdeni es ieliet, vāra un pārlej svaigu gurķi vēlreiz. Es atstāt vēl 15 minūtes. Tagad ūdens tiek novadīti katlā, pievieno 3 litru burka 3,5 ēdamkarotes cukura, 2,5 ēdamkarotes sāls bez slaidiem.
Mēs iestatīts uz uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, kas vārās pievieno 33 ēdamkarotes 9 procenti no etiķa. Aizpildiet gurķus, bankas roll up, šķirstīt un ietīšana labi un atstāj atdzist.
Un uzglabājot tos. Paraugs var noņemt pēc pāris nedēļām. Izrādās, ļoti garšīgs, kraukšķīgs un dod ļoti garšīgs sālījumi. Lai būtu godīgi, man nebija pat doma, ka gurķis ar koriandru, var būt tik garšīgi. Un tagad recepte man ir sarakstā gatavošanos ziemas viena no pirmajām. Tāpēc es ieteiktu jums izmēģināt un droši.
Abonēt manu RSS padevi Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘