Es mīlu salāti ar frī kartupeļiem - vājums raktuves, un es mīlu to salātus skudru pūznis, īpaši gatavojoties tas nav grūti vienkāršiem produktiem, bet beigās izrādās, lieliski garšīgs un oriģinālu izskatu. Uz svētku galda nekad atstāts bez uzraudzības.
Skudru pūznis salāti ar kartupeļiem.
SASTĀVDAĻAS
Vārīta vistas -200gr.
Svaigi gurķi, 2 gab. (250g)
Fresh tomātu - 2 gab. (250g)
Franču 3pc.
Siers - 100gr.
Ķiploki - 2zub.
-By sāls pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Majonēze - pēc garšas
Zaļumi - pēc garšas
Pagatavošanas metode
Raw kartupeļi 2 gb režģi Korejas burkānu. Nu skalojiet aukstā ūdenī, un pat sausa ar papīra dvieļiem.
Panna, pārlej augu eļļu un cep kartupeļus lielos gabalos, līdz zeltaini brūnas.
Vistas gaļa novārījums vai cep cepeškrāsnī, un to var sagriež strēmelēs, man patīk cept krāsnī, tāpēc manas garšas salāti ir pat garšīgāka. Šodien es cept vistas visa gaļa ņemti no kājām 200 gramus. Cep vieglākais veids, kā samazināt vistas sāls ielikt sāli, augu eļļas smērvielas no augšas, un ielieciet cepeškrāsnī. Es pavārs pie 190 grādiem 60 minūtes.
Svaigi gurķi un tomāti mēs sagriež kubiņos. Put tomātus caurdurī un ļaujiet notecēt iegūto sulu. 100 g siera sarīvē.
Savākt salātu slāņi.
Pirmais slānis mēs ieliekam pusi vistas gaļas, ieziediet virsmu ar majonēzi.
Otrais slānis likt puse gurķis, ieeļļo majonēzi.
Trešais slānis nodot pusi tomātu. Put 1 ķiploku krustnagliņu pakāpi pabalsta caur presi, apkaisa ar sāli un melnos piparus, ieeļļo majonēzi.
Ceturtais slānis no siera pusi, ieeļļo majonēzi.
Tagad atkārtot visus slāņus gaļu, gurķi, tomātu, ķiploku, sāli, pipariem, sieru. Sojas pupas nevajag zīmogu jābūt gaisu. Eļļa tops ar majonēzi.
Apkaisa ar ceptiem kartupeļiem, rotā ar zaļumiem.
Dos salātu infūzijas veidā apmēram 10 minūtes un pasniedz.
Abonēt manu RSS padevi Pavārmāksla ar Kalninju Natalia
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!