Visbrīnišķīgākā garšas kotletēm bērnudārzā sasniegšanai, nav grūti mājās. Noslēpums ir sagatavošanā maršrutu.
SASTĀVDAĻAS
Ground liellopu -900gr.
Sīpoliem 2 gab.
Maize - 120g.
Ūdens -250ml.
Rīvmaize - atkaulošanai
Augu eļļas -3-4st.l.
Sāls - 1 tējk (Nav slaidi)
Sviests -Par apgāde
Soli pa solim recepte vārīšanai
Paņemiet 120 gramus maizi, garoza nogriež, ielej 250 ml ūdens. Dosim stāvēt 2-3 minūtes, līdz Baton pietūkušas. Jūs varat nomainīt baltmaizi.
Vai samazināt 2 sīpoli. Vērpes gaļas mašīnā 900 g fileja, pievieno sīpolu, izspiest nelielu klaipu ūdens un pievienot pildījumam, sajauc visu labi. Un caurlaides rezultātā iegūtie maltā caur gaļas mašīnā atkal, lai iegūtu viendabīgu masu gaļu. Tagad pievieno tējkaroti sāls bez slaidiem un samaisiet. Nepievienot olu pildījumam, un tā ieņem savu formu labi.
Form pīrādziņi, kuru svars ir aptuveni 80-90 g.
Uz cepešpannas, pārlej augu eļļu 3-4 ēd.k. vienmērīgi sadalītu. Man ir cepšanas uzņēmuma Taller izmērs 36cm līdz 23 cm, augstums 4 cm. Oglekļa tērauda ar ne-stick pārklājumu silikona rokturiem.
Gatavi kotletēm rolled rīvmaizē un vietā uz cepešpannas.
Put uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra 160 grādiem 40-45 minūtes. Sakarā ar to, ka pīrādziņi tiek cepti zemā temperatūrā, tie nīkst un izrādīties piedāvājumu un sulīgs.
Ja jums patīk recepte - Put klasē, daļu, sociālajos tīklos vai nosūtīt komentāru. Jūsu atsauksmes - labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!