Šie neparasti burgeri ir ideāli piemērots tiem, kas nav ļoti fond no parastās griķu. Izrādās garšīgs, ļoti sirsnīgs un garšīgs.
SASTĀVDAĻAS
- Malto - 500g.
- Griķi (neapstrādāts) - 150gr.
- Olu - 1 gb
- Bulb - 2 gab (100 g)
- Sāls - 1 / 2ch.l.
- Melnie pipari - pēc garšas
- Par mērci:
- Tomāti - 3-4sht (350ml)
- Bulb 2 gab. (100g)
- Ķiploki - 2-3zub.
- Sāls - 1 / 3ch.l.
- Karstā ūdens -100ml.
- Augu eļļa - 2st.l.
- Black perets- garšas
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Lai sāktu novārījumu griķus un atdzesē.
Veikt malto gaļu jebkura Man ir jaukta liellopu un cūkgaļa. Sasmalcina 2 vidēji sīpoli uz blenderī un pievienot pildījumam. Sadalīšanas 1 ola, pievieno melnos piparus, puse tējkarote sāls. Put atdzesēta griķu. Un viss ir labi sajauc. Ja pildījums ir thickish, jūs varat pievienot pāris ēdamkarotes skābo krējumu vai majonēzi.
Mēs cutlets un zvalstīt miltiem. Panna, pārlej augu eļļu un iesildīties iegūtos cep pīrādziņus, kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm. Apmēram 2 minūtes no katras puses.
3-4 tomāti sagriezti uz pusēm, un katra puse šobrīd ir režģa mizu noņemt tas ir nepieciešams. Tas ir iegūt 350 ml tomātu masas. Jūs varat nomainīt tomāti savā sulā vai tomātu pastas 2-3 ēd.k. atšķaida līdz 350 ml. 2 sīpoli medijs mēs sagriež kubiņos. Panna pārlej augu eļļu ielieciet sīpolu un cep, līdz viegli brūni. Pievienojot tomātus, mēs ieliekam 1 / 44ch.l. sāls, melnais pipars n garša. Iet caur preses ķiploku daiviņas un pievienot tomātiem. Vāra uz lēnas uguns visu kopā apmēram 5 minūtes.
Grechanik ielieciet panna. Un pārlej ar tomātu mērci. Aizveriet vāku un sautē pēc vārot uz lēnas uguns 25 minūtes.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!