Gaļas "Vyruchayka" 15 minūtes, un gaļu uz galda. Izrādās, vistas krūtiņas par šo recepti tikai konkursa, mīkstākais un tastiest. Un laiks, lai sagatavotu minūtēs, ilgāk būs sagatavojot garnīrs nekā gaļu.
SASTĀVDAĻAS
- Vistas fileja (fileja) - 500g.
- Sāls - 1 / 2ch.l.
- Melnie pipari - pēc garšas
- Rīvmaize - par mīklu
- Augu eļļa - cepšanai
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Vistas krūtiņa sagriež gabalos 7-10 mm biezumā. Cīņa off viegli ar naža asmens aizmugures. Sāls pēc garšas, man ir apmēram pusi tējkarote lapu uz 500 grami vistas krūtiņu. Put piparus uz garšu. Un samaisa.
Gaļas gabalu velmēto rīvmaizē. Panna pārlej augu eļļu 4-5 ēdamkarotes labi iesildīties. Ielieciet gaļu un apcep gaļu 2-3 minūtes, līdz gaļa stūrī viņa balināšanas un gaiši zeltainā. Gaļa apgāžoties, vāks ar vāku samazina uguni līdz minimumam, ja gāzes plīts, elektriskā plīts, ja tas ir iespējams pilnībā atslēgt. Es atstāt Režīms 2 no 9 veidiem apkuri. Tātad gatavot gaļu 5-8 minūtes. Izņemiet no pannas.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!