Cepti baklažāni ar olu un sīpolu. Tie ir vienkārši, lai sagatavotu, bet ļoti garšīgs. Baklažānu kombinācijā ar ceptiem sīpoliem un ķiplokiem ir līdzīga garša ar gaļu, un nedaudz kaut ko pat sēnes.
SASTĀVDAĻAS
- Baklažānu - 3-4 gab. (Svars apstrādāta baklažānu 600gr)
- Olas - 3 gb.
- Sāls - 1 / 2ch.l.
- Melnie pipari - pēc garšas
- Bulb - 2 gab.
- Ķiploki - 2-3 zobu.
- Augu eļļa - 5 ēdamkarotes
- Majonēze - 1-2st.l. (Vai krēms)
- Pētersīļi - 3-4vetochki
- Soli pa solim recepte vārīšanai
- Bļodā pārtraukuma 3 olas pievieno melnos piparus pēc garšas, pusi tējkarotes sāls. Un noslaucīt Noslaucīt vai dakšiņu. Baklažānu mizas un mēs sagriež lielos gabalos 2-3 cm.
Put baklažānu olu un samaisa. Ražas novākšana ledusskapī uz 1 stundu vai 3-4, un jūs varat atstāt naktī un baklažānu. Tas būs vēl garšīgāk. Uz olas iemērc baklažānu vienmērīgi, tas ir dažreiz nepieciešams sajauc.
Tā pagājuši 3 Chasa gat baklažānu ar ledusskapi. 2 sīpoli sagriež kubiņos. ķekars pētersīļi smalki sasmalcina. Pour panoramēšanas 2 ēdamkarotes augu eļļa un apcep sīpolus līdz tie kļūst mīksti un viegli brūni. Izņemiet no pannas. Un pārlej panoramēšanas 3 ēdamkarotes augu eļļa baklažāni salikt kopā ar šķidrumu. Un cep baklažānu līdz zeltaini brūnas uz visām pusēm. Laiku pa laikam maisīt. Pievienojiet ceptiem sīpoliem. Crush 2-3 ķiploka daiviņas un pievienot baklažānu. Put pētersīļus. Visu samaisa. Pievienot 1 ēd.k. majonēzi vai krējumu. Pielaikot sāli, pat tad, ja jūs vēlaties pievienot. Samaisa un noņemiet no karstuma.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!