Black Prince kūka ar kefīru. Šis ir viens no tiem kūkas, kas var būt noderīga katram gadījumam dzīves, vai tas ir brīvdienu vai ģimenes vakariņas. Patiess prieks, lai gan viegli, lai sagatavotos. Šokolādes kūkas, ķiršu uzpildes skābo un saldo sviesta krēmu.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Olas - 2 gab. Kakao pulveris - 40g. Milti - 300 g. Cukurs - 200g. Vaniļas cukurs - 1ch.l. Cepamais pulveris - 1,5ch.l. Sviests - 80g. Par krēmu: Cream 33% - 200 gr. Skābais krējums 20% - 250R. Pulverveida cukurs - 80 gramiem.
Soli pa solim recepte vārīšanai
Bļodā pārtraukuma 2 olas, pievieno 200 g cukura, vaniļas cukurs.
Putojamo mikseris 5- 6 minūtes. Kamēr olas saputota Iemēra 300 g miltu, pievieno 1,5 tējk cepamā pulvera. Pievienojot 40 g kakao pulvera un izsijāt un samaisa. Olas arī palielināta apjoma, 250 ml jogurts. Pievieno 80 g kausētu un atdzesē sviestu. Maisa. Pievienojiet miltus un kakao samaisa, līdz uniformā. Forma ar diametru 18 cm cepšanas to, vāka papīrs tauku sviestu. Mīklu veidnē. Salikt. Mēs ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram 45-50 minūtes.
Noņemts no pelējuma un ļauj atdzist. Cut prom augšpusē biskvīts. Sam kūka sagriež trīs identiski kūkas.
Advance atkausēt 300g ķiršu bez kauliņiem, iegūto sulu ir nosusināti.
Sagatavot krēmu. Maisītāja traukā ielej 200 ml auksta saldā krējuma tauku saturu 33%, pievienojot 80 g pulverveida cukurs un beat līdz stabilām virsotnēm. Tagad pievienojiet 250 ml krējuma, 20% tauku. Karote sajauc viss krēms ir gatavs.
Liekot kūka. Kūka nedaudz apaugļot ķiršu sula izlaists atkausēšanas laikā. Ieeļļo krēms. Put puse no ķiršiem. 2 ieeļļo kūka un vieta ieeļļota pusi uz leju pirmajā kūka. Impregnēt sula ieeļļo krēms, ielieciet otro daļu ķiršiem. Top un malas kūka eļļošanas krēmu. Pārvērtās drupatas nogriezta augšā un apkaisa kūka. Dosim kūka uzsūktu 3-4 stundas. Rotā kā vēlamo.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!