Gaļas krāsnī. To gatavo neticami vienkārša, un jums ir nepieciešams vismaz ēdienu, jo visi jūs padarīs krāsni! Jūs varat ēst un karsts un piemērots sviestmaizēm.
SASTĀVDAĻAS
- fileja gaļa (fileja) - 1.2kg
- Bulb - 3-4sht.
- Etiķis 9% - 2 ēdamkarotes
- Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
- Sol - 2 tējkarotes (20g)
- Garšvielas gaļas - 1ch.l.
- Baziliks - pēc garšas
- Muskatrieksts - pēc garšas
- Pagatavošanas metode
- Lai sagatavotu mums vajag gaļu, sīpolus un garšvielas. Vai sagriež sīpolu pusgredzenus. Put traukā, ielej 2 ēdamkarotes 9 etiķa un iemaisa rokas nolikt malā, kamēr mēs galā ar gaļu. Gaļas gabals sver aptuveni 1 kg 200 gr., Es karbonāde, ja jūs varat veikt gaļas resnāks, tad iegūt vēl sulīgāks.
Ziede ar augu eļļu. Bļodā ielieciet 2 tējk sāls bez slaidiem, ar 20 gr svara. Pievieno garšvielas es izmantot Kameez firma par manu gaumi tie ir tīkams. Garšvielas ar gaļas 1 tējk, nedaudz muskatriekstu un žāvēto zaļo baziliku.
Samaisa un berzēt iegūto maisījumu gaļas.
Saliekami folija slānis 2 Uzvelc priekšgala daļas, priekšgala likts uz sagatavotas gaļas atlikušajiem top priekšgalā. Wrap arī folijā un atstāj marinēties uz 3-4 stundām. Pagāja 4 stundas, novietojiet gaļu pannā un ielieciet cepeškrāsnī un vārīti 200 grādos 1,5 stundas. Izņemiet un atstāj atdzist. Tagad mēs paplašinām, noņemiet sīpolu un var sagriezt gabalos a la carte.
Sīkāka informācija un gatavošanas detalizēti jūs varat redzēt manu ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!