Viņš šķita izkūst mutē, tik smalka, gaisīgās un ļoti garšīgs. Es un visa mana ģimene no viņa vienkārši sajūsmā! Lai gan tas ir viegli un vienkārši, man to tikai brīvdienās vai īpašos gadījumos.
SASTĀVDAĻAS
Olu dzeltenumu - 3 gab.
Cukurs - 100 gr.
Sviests - 100g
Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
Milti - 250g.
Sāls - 1 / 4ch.l.
Soda dzēstie - 1 / 3ch.l.
pildījums:
Dzērveņu (vai dzērveņu) - 300gr.
Cukurs - 2-3st.l.
Ciete - 1 ēdamkarote
Par krējumu:
Olu baltums - 3pc.
Cukurs - 150 c.
Citronu sula - 1 tējk (6% vai etiķis)
Ciete - 1 tējk
Pagatavošanas metode
Sagatavot mīklu. 100g sviests vai margarīns izkausētu sviestu.
Olas sadalīt dzeltenumus un baltumus. Noņemiet olbaltumvielas savukārt ledusskapī. Pour olu dzeltenumus bļodā, ielieciet nedaudz sāls. 2 ēdamkarotes skābais krējums, ielieciet 100 gramus cukura. Pievienojiet nedaudz atdzisušam sviestu. Un sajauc. Put 1/3 tējk soda, atmaksāt to ar etiķi un samaisa. Pievieno 250 gramus izsijātajā miltiem. Mīcīt mīklu. Shift mīklu formā lāpstu izplatīt mīklu cep uzkarsētā cepeškrāsnī aptuveni 200 grādiem 15-20 minūtes pēc tam, kad sākas zeltītiem top, samazināsies krāsni līdz 150 grādiem, kā rezultātā noņemt bāzu krāsns.
Sagatavot ogu pildījumu, es 300g svaigas saldētas ogas pievieno 3 ēd.k. cukurs, ielieciet 1 ēdamkarote ciete. Un samaisa.
Sagatavot bezē. Bļoda atbrīvotas no ledusskapja olbaltumvielām noslaucīt vispirms mazu ātrumu, lai pakāpeniski sasniegtu Maksimālais, tiklīdz olbaltumvielas kļūt pūkains putas pakāpeniski ieviest cukura apmēram 1 ēdamkaroti bez mitēšanās jaukšanai. Kad bezē kļūst bieza, pievieno 1 tējk citronu sulu, pievieno 1 ch.l.krahmala. Bezē ir gatavs. Mēs maiņu ar konditorejas maisiņā vai parastā maisiņā. Pamatojoties likt ogu aizpildot vienmērīgi sadalīt. Top jebkurā formā, kas bezē. Jūs varat vienkārši ielieciet karoti ar bezē. Mēs ielieciet cepeškrāsnī un cep 150 grādos, līdz gaismas sarkt par olu baltumus.
Sīkāka informācija un ziņas par preparāta, var apskatīt mans ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!
Video Source Kulinārijas Blog Kalninju Natalia
Abonēt manu YouTube kanālu Kalniņa NataliaNemaz garām jaunus videoklipus, viņi iet katru dienu!
Parakstīties uzMana plūsma Zen Yandex, Put pirkstu līdz 👍 šo recepti bija vienmēr pie rokas! Mēs ceram, ka jums patiksth apetīte!
???Ir apskatīt manu bloguecita izvēlelīdzun:
Tie nav darīt daudz, nevar iegūt pietiekami daudz. Nes no tabulas ar ātrumu skaņu!
Ātrās pīrāgi! Ēst zibenīgā ātrumā!
Grezns kūka 5 minūtes. Insanely garšīgi!
Garšīgas uzkodas maltās gaļas "Minute", cīnījās uz vietas!
Desu mājās bez īpašu iekārtu! Tas ir ātri un viegli!