Es ierosinu šodien, lai sagatavotu vistas grieķu stilā.
Spilgti palete garšas šajā trauku komplekts: Grieķu jogurts, aromatizēts olīveļļu, ķiploku un citronu.
Pavārmāksla sulīgs un sulīgs vistas vienlaicīgi!
sastāvdaļas:
200 ml dabas jogurts bez piedevām
2 kg vistas gaļas (stilbi, augšstilbi, spārni, utt)
citrons
2 ēdamk. l. olīveļļa
sāls
pipari
2 ķiploku daiviņas
svaigi pētersīļi
0.5 pants. l. žāvēti raudene
preparation:
1. Marināde ķiploku mizas un iet caur presi.
Pievienojiet ķiplokus ar jogurtu, labākais grieķu.
Pour marinādē olīveļļas, noņemiet mizu no mizas viena citrona un izspiest sulu no daļās.
Sajauc marinādi, bet ne pēršana. Pretējā gadījumā, jogurtu var sastingt.
2. Pētersīļi mazgāt, sausa un karbonāde smalki, pievienot marinādi.
3. Vistas mazgātavām, ar papīra dvieļa.
Ielieciet vistas un marinādē maisā, ļaujiet gaisu, un tie cieši.
Krata maisā, lai marināde vienmērīgi sadalīti visā vistu.
Noņemiet maisu ledusskapī uz 1 stundu marinēties gaļu.
4. Marinēti vistas var pagatavot dažādos veidos - cept, cept krāsnī vai uz grila.
5. Ja vistas cep cepeškrāsnī, tad tas vispirms uzsilda līdz 180 grādiem.
Vistas likt cepamajā traukā ieziestas ar eļļu.
Cepta vistas tas apmēram 35-50 minūtes.
Ready vista ir zeltaini brūna.
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!