Šī recepte būs ietaupīt daudz laika un pūļu. Gatavot jums ir nepieciešams tikai konteineru un koka lāpstiņu sajaukšanai. Es pagatavotu maizi par šo tehnoloģiju, ir 2-3 reizes nedēļā, un ir palielinājusi, bet pat sākumā, man bija visi 10-15 minūtes padarot to. Mīklai nav nepieciešams sajaukt ar rokām vai mīklas mikseri, pastāvīgi uzraudzīt, ka mīkla nav atrisināts, tas ir laiks, lai mēs varētu veikt.
Gatavot maizi par šo recepti, un jums ir nepieciešams, visi izrādīties! Vienkārši sekojiet instrukcijām, kas es dalīties ar jums tālāk.
metode no preparāta
Visas sastāvdaļas, kas nepieciešami ēdiena gatavošanai kukurūzas maize atradīsiet beigās raksta.
Pirmkārt, mēs apvienojam visas sastāvdaļas, izņemot miltus, ar ērtu maisīšanas traukā. Nedaudz samaisa, tikai sastāvdaļas nāca kopā. Pievienojiet kviešu un kukurūzas miltus. Nemaz uzplaiksnījuma atpakaļ miltiem tiks izlietas uz malām bļodā. Sajauc līdz vienotas mīklu.
Cover bļodā ar jāietin plēvē un noņemt aukstā krāsnī nakti (vismaz 8 stundas). Mīklu var turēt krāsnī līdz pat 24 stundām, bet ne vairāk.
Izņemiet mīklu no krāsns un maisa koka karoti - atbrīvoties no gāzes burbuļus, un piepilda to ar skābekli. Izgulsnējušos mīkla apkaisa cornmeal uz visām pusēm. Deep trauku ziede ar augu eļļu un novirzīt mīklu tajā. Tops vāks ar dvieli un atstāj siltā vietā 40 minūtes izolāciju.
2 metode maizes cepšanai
Cepamais maizi cepamajā pannā.
Form iereibis un pēc korektūras maizi pārietu formu. Cep 40 minūtes pie 200 ° uz vidējā plaukta.
Cepšanai formā čuguna ar vāku.
20 minūtes pirms testa gatavību čuguna formu krāsnī un izņemt ietver temperatūra 250 °. Līdz brīdim, kad mīkla ir gatava, cepeškrāsns ar formu produkta ir sasniedzis vēlamo temperatūru. Maize novirzīt formu, vāka vāku un cep 30 minūtes pie 250 °. Tad noņem vāku un cep papildu 20 minūtes 200 °.
Kad maize tiek cepta būtu jānodod bāriem un ļaujiet atdzist pilnībā.
Kā es sagatavotu maizi, nevis tērēt daudz laika. Rīta mīcīt mīklu un atstāj uz darbu. Kad jūs atgriezties vakarā, man iesita maizi un sniegt rasstoyatsya. Cep pirms gulētiešanas un atstāt atdzist uz restītēm. Ar rīta, es sagatavoti svaigu maizi.
sastāvdaļas
2 tase aukstā ūdens
1,5 stundas. karotes sāls
1/4 st. ēdamkarotes sausā rauga
1 ēdamk. cukurs karote
3,5 glāzes miltu B / C
1 tase cornmeal
Ja jums patika recepte novērtēs savu "īkšķis uz augšu" (sajūta), nevis garām jaunas receptes Lai abonētu kanālu!