Un cik ilgi jūs esat, ja biešu salāti?
Vai nav atbildēt, es zinu, ka lielākā daļa no atbildes, tagad - ak, sen atpakaļ, autors! Jo bietēm - tas ir garšas. Jā, un ka ir iespējams sagatavot, papildus salāti, siļķe ar kažoku, labi, un pat bietēm ar ķiplokiem?
Jā, ir daudz lietas, labas kungi (un slikti too).
Turklāt ir salāti, pamata recepte, ko var pārveidot savu "dzimtenes" ir "pārstrādes" visas kustības un viens pāris sastāvdaļu.
Ļaujiet mums tagad par vienu šādu runāt.
Par bāze mums ir nepieciešams:
- Trīs - četri, nav liels, gaišs, vidējs sveklin saldumiem.
- Divi nav lieli saldie sīpoli - balta vai sarkana. Akūtas sīpoli neņem, asas priekšgala nedarbojas šeit.
Bietes tīru, slapjš berzēt rīve par Korejas burkānu - mums ir garš, šaurs lentes. Pannas iesildīties pāris ēdamkarotes eļļas (olīvu vai saulespuķu, kā kāds mīl, lai gan mana garša labāk šeit izklausās maisījumu olīvu un saulespuķu), mest-biešu un mazuļi ātri. Smidzināt tējkarote cukura (bez slaidi), pārlej pāris ēdamkarotes citronu sulu, sajauc to visu, stāvēt minūti pār augstu siltumu, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu - vārdu sakot, gatavība. Zem vāka vai bez - kā jums ir pienācis.
Līdz gada beigām vārīšanas bietes sagriež sīpolu mazos kubiņos un cep, too.
Ja abas sastāvdaļas ir gatavas un atdzisis, sajauc tos salātu bļodā un... pamatsistēma esam sagatavojuši.
Tad ir variācijas. Tā vietā, salāti palīgvielas.
Main pildviela - rieksti:
Šajā salāti, varat pievienot grauzdētas un sasmalcinātas zemesrieksti. Zemesrieksti obligāti mazgāt un cep, jo pretējā gadījumā viņš ir, būs garša. Šajā salāti, varat pievienot valriekstus, sasmalcinātu, protams, un karbonāde tos labāk frakcijās divos izmēros - lielāki un mazāki, tik spoža, tiks atklāta garšu.
Variants augļi pildījums:
Plānas sloksnes zaļo ābolu padara šo salāti vairāk "augļu". Ja vēlaties eksperimentēt, varat pievienot bumbierus, sagriež strēmelēs, un pat vīnogas vai apelsīni. Galvenā prasība, izvēloties pildījums - augļi nedrīkst būt pārāk salds, un tie nedrīkst būt solo, tie ir tikai, lai dotu pikantu garšu.
Opcijas sirsnīgs Pildījums:
Ja jūs piesakāties šajā salāti a la carte salātu bļodā, būtu lietderīgi likt virsū un paipalu olas, sagriež četrās daļās vai daļās. Protams, tas nav nepieciešams pievienot šajā augļus.
Lieliska skaņa ir salāti ar aukstu vistas krūtiņu vai kūpinātu vistu, un vairāk - ļoti jauki - kūpinātas skumbrijas. Protams, augļu
Tagad aizpildīšanas:
Galvenā iezīme savā gāzes stacija - darīt to atsevišķā burkā olīveļļas, citronu sulu, krustnagliņas spiediens ķiploku, sāli pēc garšas (tas ir labāk veikt jūru, bet nāk un gludu), un sojas mērce karote (tas būtu diezgan daudz, tikai toni). Eļļas un citrona sulu veikt proporcijās, kas jums patīk sevi. Tāpēc, ka katram ir savs garša.
Labu apetīti!