Vienkārša recepte ievārījuma jāņogu. Berry nav nepieciešams izņemt no zariem. Sagatavots ātri vispār par visiem tas ilgs 30 minūtes.
process
Sāksim ar to, ka mazgāt ogas un redzēt, ka nebija bojāti ogas. Shoot ar jāņogu filiāles, nav nepieciešams, mēs izdzēst vēlāk.
Mēs maiņu ogas lielā katlā un izlej cukurs. Tagad ir svarīgi ļaut jāņogu sulu, lai paātrinātu procesu mēs mix ogu un var pat apspiest.
Jūs varat aizpildīt ogas, samaisa un atstāj uz 1-2 stundām, vai pat visu dienu, jāņogu ar laiku pats Ļaujiet sulu. Es bieži šādi: no rīta aizmidzis ogām, samaisa un atstāj uz darbu, un vakarā es pavārs ievārījumu.
Put panna pār augstu siltumu un sāk maisītTas ir nepieciešams, lai panāktu pilnīgu izšķīšanu cukura. Viena daļa no ievārījuma prasīs aptuveni 10 minūšu laikā. Ja jūs pavārs vairāk laika, lai palielinātu. Jums ir nepieciešams, lai pastāvīgi traucēt oguPretējā gadījumā tas sāk vārīties, ja tas notiek nedaudz samazina karstumu. Kad cukurs ir pilnībā izkusis noņem no uguns un mēs filtrē sīrupu caur sietu.
Karstā sīrups un "atvases" rokā, jābūt uzmanīgiem, kad jūs ieliet to.
Gem jāņogu gatavs. Tagad salej sterilās burkās un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Cik ātri sterilizēt daudz burkas ievārījuma un citas sagataves.
Pēc atdzesēšanas aizvērt vāku un izņemt depozītu. Saglabāt ievārījuma labāk ledusskapī, bet var būt istabas temperatūrā.
Jam izrādās ļoti garšīgs un aromātisks. Noteikti mēģināt sagatavoties tuvākajā nākotnē, tagad mēs nevaram zaudēt šo iespēju, līdz ogas joprojām ir pieejami.
Par ievārījums jāņogu mums vajag
Jāņogas 1 kg
1 kg cukura panīcis
No noteiktu skaitu produktu, mēs varētu saņemt aptuveni 1100 ml upeņu ievārījums.